Yeni tarifler

En İyi Sote Brüksel Lahanası Tarifleri

En İyi Sote Brüksel Lahanası Tarifleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sote Brüksel Lahanası Alışverişin İpuçları

Sert ve parlak renkli sebzeleri tercih edin – yaş belirtileri olan solmuş veya buruşuk kabuklu sebzelerden kaçının.

Sote Brüksel Lahanası Pişirme İpuçları

Farklı sebzelerin farklı pişirme süreleri vardır - her türü ayrı ayrı pişirin ve ardından birleştirin.


Amy Robach's Tavada Sote Brüksel Lahanası

Birkaç gün önce kızımız Amy'den bir mesaj aldım. Brüksel lahanası için iyi bir tarifim olup olmadığını sordu, çünkü yoksa o yaptı. Hayır, ben değilim. Aslında, onlardan veba gibi kaçınırım. Niye ya? Bu kötü kokulu, haşlanmış minyatür lahanaların anılarını değiştirmek kesinlikle zor. Ve hayır, sirke tadı asla gizlemedi. Bana temel tarifini mesaj attı ve ertesi gece ızgara tavuğa eşlik edecek bir garnitür olarak yaptım. Amy her hafta yaptığını ve çocuklarının kesinlikle onu sevdiğini söyledi. Fazla bir şey beklemiyordum ama vay be, şaşırdım!

Hepimize Brüksel lahanasının sağlık yararları hakkında bilgi verildi: kalorisi düşük, K ve C Vitamini gibi besinleri yüksek ve lif oranı yüksek. Ayrıca antioksidanlar açısından zengindirler ve harika bir Omega-3 yağ asitleri bitki kaynağıdırlar. Ama aynı zamanda harika TATLI olmaları gerekiyor!

Bu tarif için yarım kilo Brüksel lahanası, domuz pastırması, soğan, zeytinyağı, tavuk suyu, balzamik sirke ve Parmesan peyniri (isteğe bağlı) gerekir. Zamandan tasarruf etmek için bakkaldan önceden yarıya yıkanmış Brüksel lahanası alın ya da Brüksel lahanasını bütün olarak kullanın ve birkaç dakika içinde kendiniz kesin. Kirleri temizlemek için durulayın, ardından her Brüksel lahanasının ucunu kesmek için bir bıçak kullanın ve uçtan ucuna kadar uzunlamasına ikiye bölün.

3 parça kalın domuz pastırması (veya 4 normal dilimlenmiş) ile başlayın. Amy, pastırmayı küçük kareler halinde kesmek için mutfak makası (Kore yöntemi) kullanmamı söyledi. Bunun yerine keskin mutfak bıçağımı kullanmayı tercih ettim. Bilin bakalım kim haklıydı? Bazen annem en iyisini bilmiyor ve ben mutfak makasına geçmem çok uzun sürmedi. Daha kolay!

Orta-yüksek ateşte kalın tabanlı bir tavada pastırma parçalarını ekleyin ve gevrekleşmeye başlayana kadar pişirin, ardından doğranmış soğan ve zeytinyağı ekleyin. Soğanlar yarı saydam olana kadar pişirin. Yüksek ısıda uzun süre dayanmaz, bu yüzden karıştırmayı unutmayın. Yarıya bölünmüş Brüksel lahanası, biraz tuz, taze biber ve tavuk suyu ekleyin. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar pişirin.

Ateşten alın, biraz balzamik sirke ile karıştırın ve bir avuç Parmesan peyniri serpin. İstenirse peyniri eritmek için kapağı tavaya yerleştirin. Bu tarif, her porsiyonda sadece 6 net karbonhidrat içeren dördü servis eder. Keto VE lezzetli!


Tarif Özeti

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
  • ¼ beyaz soğan, doğranmış
  • 1 (16 ons) paket kesilmiş Brüksel lahanası
  • tatmak için tuz ve öğütülmüş karabiber
  • tatmak için sarımsak tozu

Zeytinyağını bir dökme demir tavada, yağ parıldayana kadar orta ateşte ısıtın ve sarımsağı sık sık karıştırarak, altın kahverengi ve kokulu olana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Soğanı karıştırın ve yumuşak olana kadar pişirin, sık sık karıştırın, yaklaşık 5 dakika. Tavaya Brüksel lahanasını ekleyin ve lahanaların alt kısımları altın rengi kahverengi olana kadar 5 ila 7 dakika karıştırmadan pişirin. Filizleri çevirmek için karıştırın ve diğer tarafları altın kahverengi olana kadar 5 ila 7 dakika daha pişirin. Tuz, karabiber ve sarımsak tozu ile tatlandırın.


En Seçkin Yiyenlerin Bile Seveceği En İyi 7 Brüksel Lahanası Tarifi

En iyi Brüksel lahanası tarifleri, bu çıtır çıtır, turpgillerden oluşan sebzeye tekrar aşık olmanızı sağlayacak. Ne yazık ki, Brüksel lahanası, sadece Noel yemeği için ayrılmış acı, duygusal yeşil toplar olarak haksız yere ün kazandı. Ancak gerçekte, bu kıymeti bilinmeyen yeşillikler, doğru hazırlandıkları sürece gösterinin yıldızı olmayı hak ediyor.

Brüksel lahanası pişirmek karmaşık bir bilimdir. Mükemmel Brüksel lahanasının sırrı, doğru yemeklik yağ ve çok sıcak bir fırının birleşimidir. Bu iki şeye sahipseniz, kusursuz bir tavada kavrulmuş Brüksel lahanasının tadını çıkarmanız sadece 10 ila 15 dakika sürer. Bunu yaptıktan sonra, favori Brüksel lahanası tariflerimizden herhangi birine ekleyebilirsiniz. Tüm ailenin tadını çıkarabileceği en iyi Brüksel lahanası tariflerini görmek için kaydırmaya devam edin - eğer paylaşmak istiyorsanız, işte bu!

Ballı Elma Sirkesi ile Brüksel Lahanası

Bunu Paylaş:


İçindekiler

Daha önce de belirttiğim gibi, tüm bu malzemeleri kilerimden veya buzdolabımdan markete gitmeme gerek kalmadan çıkarabildim. Şansınız, muhtemelen bu bileşenlerin büyük bir çoğunluğuna da sahipsiniz.

  • Brüksel lahanası &ndash Çeşitlerini file çanta içinde satın alıp kendin kesebilir/parçalayabilirsin ya da bazı bakkallar onları rendelenmiş olarak ürün reyonunda satar.
  • Artık jambon &ndash değil teknik olarak Bir tatil yemeğinden arta kalan spiral kesilmiş jambon olması gerekir, ancak biraz varsa, sizi bir bakkal gezisinden kurtaracaktır.
    • Bu tarif için jambon satın alıyorsanız, şarküteri tezgahınızdan yaklaşık 14 inç kalınlığında kalın bir kesim satın alın. Hickory füme benim kişisel tercihimdir, ancak akçaağaç sırlı, kara orman veya köy jambonu da alabilirsiniz.
    • Köy jambonu gibi bazı jambonlar kuru kürlenir ve tarifin iyi sonuç verdiğinden emin olmak için ek sıvı veya yağa ihtiyaç duyar.

    • Dijon hardalı Bu tarife güzel bir tat verdiği için Dijon hardalı tercih ederim, ancak baharatlı sarı hardal veya tam tahıllı hardal kullanmaktan çekinmeyin.
    • Biber sarımsak sosu &ndash Baharat hayranı değilseniz, bu malzemeyi her zaman dışarıda bırakabilirsiniz. Sriracha sosu da güzel bir şekilde yerini alacak.
    • esmer şeker &ndash Bazen bir tarifin sadece biraz esmer şekere ihtiyacı vardır. Bununla birlikte, hindistancevizi şekeri veya beyaz şeker harika ikameler sağlayacaktır.


    Ballı Balzamik Brüksel Lahanası

    Brüksel lahanasını Ballı Balzamik Brüksel Lahanası gibi en basit malzemelerle yapmanın çok kolay olduğunu seviyorum.

    Çok sevimli görünüyorlar ve garnitür olarak sağlıklılar.

    Bal ve Balzamik sirke, birbirine çok iyi uyan iki bileşendir.

    Balın tatlılığı, sirkenin ekşiliğini dengeler.

    Basit bir yemekte bir araya getirildiklerinde, protein (örneğin: ballı balzamik tavuk) veya Brüksel Lahanası olsun, ana bileşene çok fazla tat ve nüans katarlar.


    En İyi 7 Brüksel Lahanası Tarifimiz

    BRÜKSEL LAHANESİ BOLCA!
    Karnabahar, lahana ve brokoli ile aynı turpgiller familyasına ait olan bu küçük "lahana benzerleri" sağlıklı ve lezzetli! Hafif etli tadı, neredeyse her baharat karışımıyla birleştirildiğinde mükemmel! En yüksek lezzet Ekim'den İlkbahar'a kadar olsa da, Brüksel lahanası yıl boyunca mevcuttur ve lezzetlidir ve hazırlaması düşündüğünüzden daha kolaydır!

    Bu tariflerden birkaçı, "beyazlatma" adı verilen bir pişirme yöntemi kullanır. Sözün sizi korkutmasına izin vermeyin - süreç aslında oldukça basittir. Bir tencere suyu kaynatabiliyorsanız, bir sebzeyi beyazlatabilirsiniz! Bu işlem, esasen sebzeleri, renkleri parlak olana ve kısmen pişene kadar birkaç dakika kadar kısa bir süre ile birkaç dakika kadar (sebzeye bağlı olarak) kaynatmaktır. Sebzeler daha sonra pişirme işlemini hemen durdurmak için bir buz banyosuna aktarılır. Sonuç, parlak, güzel ve canlı fakat fazla pişmemiş sebzelerdir!

    İşte yılın herhangi bir zamanında Brüksel Lahanası hazırlamanın ve tadını çıkarmanın en sevdiğimiz 7 yolu!

    "FIRINDA KAVRULMUŞ BİBER SARIMSAK BRÜKSEL LAHANESİ"

    İçindekiler

    • 6 oz Brüksel lahanası
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
    • 1 yemek kaşığı pul biber

    Talimatlar

    1. Fırını 400 ° F'ye ısıtın
    2. Gıda ölçeğini kullanarak 6 oz Brüksel Lahanası tartın
    3. Tüm malzemeleri bir kaseye alın
    4. Brüksel lahanalarını fırına dayanıklı büyük bir tepsiye dökün, birbirine değmediğinden emin olun.
    5. Pişirme spreyi ile püskürtün
    6. 35 dakika pişirin

    1 Servis Yapar | Porsiyon Boyutu: Tüm Tarif | Bir Porsiyon Yerine Gelir: 3/4 sebze, 1 sağlıklı yağ
    Ekleyin: Sebze servisinizi tamamlamak için en sevdiğiniz program dostu sebze(ler)den 2 oz daha!

    "FIRINDA KAVRULMUŞ PARMESAN BRÜKSEL LAHANESİ"

    İçindekiler

    • 6 oz Brüksel lahanası
    • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
    • 2-3 oz Parmesan Peyniri, rendelenmiş*
    • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
    • 1 tatlı kaşığı Mrs. Dash Masa Karışımı
    • 1 tatlı kaşığı biber

    *MRC Müşterileri: Tam protein porsiyon boyutları için menünüze bakın. Bu tarifte 1 porsiyon sert peynir kullanılmıştır.

    Talimatlar

    1. Fırını 400 ° F'ye ısıtın
    2. Pişirme spreyi ile çerez tabakasını hafifçe püskürtün
    3. Bir kapta Brüksel lahanasını (ikiye bölünmüş ve uçları kesilmiş) kalan malzemelerle birleştirin.
    4. Tüm Brüksel lahanalarını eşit şekilde kaplayın
    5. Çerez kağıdına yayın ve dokunmadıklarından emin olun
    6. 35 dakika pişirin

    1 Servis Yapar | Porsiyon Boyutu: Tüm Tarif | Bir Porsiyon Yerini Alır: 3/4 sebze, 1 sağlıklı yağ, 1 protein
    Ekleyin: Sebze servisinizi tamamlamak için en sevdiğiniz program dostu sebze(ler)den 2 oz daha!

    "ÇITIR SARIMSAK SOĞLU BRÜKSEL LAHANESİ"

    İçindekiler

    • 6 oz Brüksel lahanası
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • ½ paket Metabolik Araştırma Merkezi Tavuk Bulyonu (Yüksek Besin Takviyesi)
    • 1 tatlı kaşığı Bayan Dash Sarımsak ve Bitki
    • 3 diş sarımsak, kıyılmış

    Talimatlar

    1. Orta-yüksek ateşte yağ ile tavayı ısıtın.
    2. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve gevrek ve kahverengi olana kadar sote edin, ancak yanmaz.
    3. Sarımsak ve yağı süzgeçten geçirerek başka bir kaba boşaltın, çıtır sarımsak ve sarımsaklı yağı ayırın.
    4. Yağı tekrar yüksek ateşte tavaya ekleyin.
    5. Brüksel lahanalarını ekleyin ve hızlıca soteleyin. Spatula ile ileri geri sallayın. Brüksel lahanalarının dış yaprakları koyu ve gevrek olmalıdır.
    6. Çıtır sarımsak, Chicken Bouillon ve Mrs. Dash'i tavaya ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
    7. Ateşten alın ve hemen servis yapın ve servis yapın!

    1 Servis Yapar | Porsiyon Boyutu: Tüm Tarif | Bir Porsiyon Yerini Alır: 3/4 sebze, 1 sağlıklı yağ, 1/2 Yüksek Besin Takviyesi (Şeffaf)
    Ekleyin: Sebze servisinizi tamamlamak için en sevdiğiniz program dostu sebze(ler)den 2 oz daha!

    "BAKONLU ÇITIR BRÜKSEL LAHANESİ"

    İçindekiler

    • 2 şerit kürlenmemiş pastırma & frac12 inçlik parçalar halinde kesilmiş, yaklaşık 100 kalori
    • 6 oz Brüksel lahanası
    • 2 diş sarımsak, kıyılmış
    • 1 çay kaşığı zeytinyağı
    • 2 TBSP Mrs. Dash masa karışımı
    • 1 yemek kaşığı biber
    • İsteğe bağlı: Camı gidermek için 2 TBSP düşük sodyumlu tavuk suyu

    Talimatlar

    1. Brüksel lahanalarının iki ucunu da yıkayıp düzeltin.
    2. Bir tencereye suyu kaynatın, Brüksel lahanasını ekleyin. Filizlerin boyutuna bağlı olarak yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
    3. Pişirme işlemini durdurmak için hemen buz gibi soğuk suyla durulayarak süzün ve şoklayın.
    4. Soğuyunca boyuna ikiye bölün, daha büyükleri dörde bölünebilir. Kağıt havlu ile kurulayın.
    5. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın ve doğranmış pastırmayı ekleyin, bir dakika pişirin.
    6. Aynı tavaya zeytinyağını, Brüksel lahanasını ve sarımsağı ekleyin, ardından hafifçe ısıtın ve kenarları kahverengileşmeye başlayana ve pastırma gevrek olana kadar 8 ila 10 dakika pişirin.
    7. Bayan Dash ve biberle tatlandırın
    8. Tavayı düşük sodyumlu tavuk suyuyla parlatın.
    9. Brüksel lahanalarını ateşten alıp servis yapın.

    1 Servis Yapar | Porsiyon Boyutu: Tüm Tarif | Bir Porsiyon Yerine Gelir: 3/4 sebze, 1 sağlıklı yağ
    Ekleyin: Sebze servisinizi tamamlamak için en sevdiğiniz program dostu sebze(ler)den 2 oz daha!

    "BRÜKSEL LAHANESİ SALATA"

    İçindekiler

    • 6 oz Brüksel lahanası, rendelenmiş
    • 1 küçük elma, doğranmış
    • 2-3 oz doğranmış veya rendelenmiş kaşar peyniri*
    • 1/2 oz doğranmış cevizler

    *MRC Müşterileri: Tam protein porsiyon boyutları için menünüze bakın. Bu tarifte 1 porsiyon sert peynir kullanılmıştır.

    • 1 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan
    • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
    • 1 paket dilediğiniz düşük kalorili tatlandırıcı
    • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
    • 2 yemek kaşığı su
    • Tatmak için: deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber

    Talimatlar

    1. Kıyılmış Brüksel lahanalarını elma, peynir ve cevizlerle birlikte bir kaseye koyun.
    2. Yeşil soğan, sirke, dijon hardalı, su, tuz, karabiber ve tatlandırıcıyı bir kavanoza veya küçük bir kaseye koyun.
    3. Kavanozu sallayın veya birleştirmek için kasede kuvvetlice çırpın.
    4. Sosu salatanın üzerine dökün. Birleştirmek ve servis yapmak için atın.

    1 Servis Yapar | Porsiyon Boyutu: Tüm Tarif | Bir Porsiyon Yerini Alır: 3/4 sebze, 1 sağlıklı yağ, 1 karbonhidrat, 1 protein
    Ekleyin: Sebze servisinizi tamamlamak için en sevdiğiniz program dostu sebze(ler)den 2 oz daha!

    "SARIMSAKLI LİMON KAVRULMUŞ BRÜKSEL LAHANESİ"

    İçindekiler

    • 6 oz Brüksel lahanası
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 tatlı kaşığı taze limon suyu
    • 2 çay kaşığı Mrs. Dash (masa karışımı)
    • 2 çay kaşığı biber

    Talimatlar

    1. Fırını 400 ° F'ye ısıtın.
    2. Brüksel lahanalarını yıkayın, uçlarını çıkarın ve uzunlamasına ikiye bölün.
    3. Bir kasede Brüksel lahanası, sarımsak, yağ ve limon suyunu karıştırın.
    4. Bir dudaklı kurabiye kağıdına yayın ve biber ve Mrs. Dash sofra karışımı ile tatlandırın
    5. 10 dakika pişirin.
    6. Atın ve ardından 15 dakika daha pişirin.
    7. Servis yapın ve tadını çıkarın!

    1 Servis Yapar | Porsiyon Boyutu: Tüm Tarif | Bir Porsiyon Yerine Gelir: 3/4 sebze, 1 sağlıklı yağ
    Ekleyin: Sebze servisinizi tamamlamak için en sevdiğiniz program dostu sebze(ler)den 2 oz daha!

    "Ezilmiş brüksel lahanası"

    İçindekiler

    • 6 oz Brüksel lahanası
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 diş sarımsak, kıyılmış
    • 1 çay kaşığı kekik, doğranmış
    • Her biri 1 çay kaşığı: koşer tuzu, karabiber
    • 1-1.5 oz rendelenmiş parmesan peyniri*
    • 1-1.5 oz. rendelenmiş mozzarella peyniri*
    • Garnitür: taze maydanoz, doğranmış

    *MRC Müşterileri: Tam protein porsiyon boyutları için menünüze bakın. Bu tarifte 1 porsiyon sert peynir kullanılır (iki farklı peynir türü arasında bölünmüştür)

    Talimatlar

    1. Fırını 425 ° F'ye ısıtın ve fırın tepsisini hizalayın veya püskürtün.
    2. Orta boy bir kapta bir buz banyosu hazırlayın ve orta boy bir tencerede suyu kaynatın.
    3. Brüksel'i tencereye ekleyin ve parlak yeşil ve çok hassas olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
    4. Sudan çıkarın ve birkaç dakika soğuması için hemen buz banyosuna koyun. Ardından buz banyosunu boşaltın.
    5. Filizleri zeytinyağı, sarımsak ve kekikle birlikte fırın tepsisine yayın. Küçük bir cam veya kavanozun ucunu kullanarak Brüksel lahanalarını düz bir köfte haline getirmek için üzerine bastırın.
    6. Her parçalanmış Brüksel'i bir tutam tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından mozzarella ve parmesan serpin.
    7. Filizlerin alt kısımları çıtır çıtır olana ve peynir eriyene ve altın rengi alana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

    1 Servis Yapar | Porsiyon Boyutu: Tüm Tarif | Bir Porsiyon Yerini Alır: 3/4 sebze, 1 sağlıklı yağ, 1 protein
    Ekleyin: Sebze servisinizi tamamlamak için en sevdiğiniz program dostu sebze(ler)den 2 oz daha!


    Herkesi İnandıracak 9 Brüksel Lahanası Tarifi

    “İyi şeyler küçük paketlerde gelir” tabiri kesinlikle Brüksel lahanası için geçerlidir. C vitamini (güçlü bir antioksidan) ve K vitamini (sağlıklı kan için) ile dolu bir süper gıdanın tam tanımıdır, bir tekne dolusu lifden bahsetmiyorum bile.

    Ancak lahana ailesinin çocukları, her çocuğun yemek tabağının baş belası olduğunda çok uzun zaman önce değildi. Ve iyi bir sebepten dolayı. Açıklanamaz bir şekilde, buğulanmış veya kaynatılmış ve baharatsız olarak servis edilen yapraklı yeşil küreler için varsayılan hazırlıktı ve duygusal, kötü kokulu sonuçlar tek bir kelimeyle doğru bir şekilde özetlenebilirdi: "yuck!"

    Neyse ki, bugünlerde sebzenin muhteşem mutfak potansiyelini nasıl ortaya çıkaracağımız konusunda çok bilgiliyiz. İşte bu filizleri süslemek için favori yollarımızdan birkaçı.

    Traşlı Brüksel Lahanası Salatası

    Kremsi bir Sezar sos, çiğ Brüksel'in bitkisel notalarına güzel bir denge sağlar. Salata aynı zamanda standart lahana salatasına taze bir alternatif olarak iki katına çıkar ve bu da onu piknik ve barbekü için mükemmel kılar. Tıraşlı Brüksel Lahanası Salatası tarifimizi alın.

    Mueller Avusturya Premium Kalite V-Pro Çok Bıçaklı Ayarlanabilir Mandolin Dilimleyici, Amazon'dan 34,97 $

    Badem ve Pecorino ile Kavrulmuş Brüksel Lahanası

    Bir çiseleyen zeytinyağı ve fırında yüksek bir ısı patlaması, bu filizlerin altın kahverengi zafer elde etmesini sağlar. Bademler, tost katmanları sağlarken, balzamik sirke ve ardıç ile bağlanmış bir koyun sütü peyniri olan Pecorino Ginepro, tuzlu iyiliğin tam isabetini getirir (İspanyol standardı daha erişilebilir ise, manchego ile ikame etmekten çekinmeyin). bizimkini al Badem ve Pecorino tarifi ile kavrulmuş Brüksel lahanası.

    Kavrulmuş Armut ve Kızılcık Brüksel Lahanası

    Ayesha Curry'nin kavrulmuş Brüksel lahanası alması, bir kasede düşmenin mükemmel damıtılmasıdır. Şükran Günü'nde servis yapın ve yan, kuzeninizin şekerlenmiş tatlı patateslerini ve halanızın yeşil fasulye güvecini gölgede bırakacaktır. Kavrulmuş Armut ve Kızılcık Brüksel Lahanası tarifini alın.

    Kızarmış Kapari ile Sote Brüksel Lahanası

    Bu yemeğin minimalist sadeliğinin sizi aldatmasına izin vermeyin. Kızarmış kapari, salamura ile patlar ve sote filizlere gevrek bir doku ekler. Kızarmış Kaparili Brüksel Lahanası Sote tarifimizi alın.

    Kızarmış Brüksel Lahanası

    Bir-iki domuz yumruğu, bu kızarmış Brüksel'i domuz cennetine yükseltir. Küplenmiş pancetta ilavesiyle birlikte filizler, gevrek bir dış görünüm sağlamak için işlenmiş yağda pişirilir. Arpacık ilavesi, yemeğe hoş bir tatlılık dokunuşu sunar. Kızarmış Brüksel Lahanası tarifimizi alın.

    Kimchi ve Bacon ile Brüksel Lahanası

    Momofuku şefi David Chang, kavrulmuş Brüksel lahanasına lezzet bombası atmak için Kore köklerinden yararlanıyor. Funky fermente edilmiş kimchi, dumanlı domuz pastırması parçalarıyla atılan ve tatlı rendelenmiş havuçla doldurulmuş filizleri soslayarak püre tedavisine tabi tutulur. Almak Kimchi ve Bacon tarifi ile Brüksel Lahanası.

    Brüksel Lahanası ve Limonlu Risotto

    Brüksel lahanası sadece yan yemekler ve salatalar için değildir. Özellikle kremalı bir risottoda yer aldıklarında, ana cazibeye layıktırlar. Kuru incir, pirince alışılmışın dışında bir katkı gibi görünebilir, ancak meyve, limonun keskinliğini dengeleyen hafif bir toprak tatlılığı ipucu sağlar. Brüksel Lahanası ve Limonlu Risotto tarifimizi alın.

    Yeşil Canavar Tavada Kızartma

    Boston merkezli şef ve yazar Joanne Chang'ın bu yenilikçi sebzeli tavada kızartmasının tadını çıkarmak için Red Sox hayranı olmanıza gerek yok. Brüksel lahanasının ötesinde, yemyeşil her şeyin (edamame, bezelye, salatalık, avokado, limon otu ve fıstık pesto) gerçek bir bereketi, muhteşem bir etsiz yemek için çiğneme farro ile güçlerini birleştiriyor. Green Monster Stir-Fry tarifini alın.


    Daha Fazla Brüksel Lahanası Tarifi:

    Bu tarifi yaparsanız, lütfen bir fotoğraf ve etiket paylaşmaktan çekinmeyin. Instagram'da @TheRoastedRoot!


    Tarif: Sote Brüksel Lahanası

    Sote Brüksel Lahanası lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık veya garnitürdür. Brüksel lahanasını pişirmenin en kolay yollarından biri ve gerçekten de tadı güzel. Evet!

    Brüksel lahanası hızla en sevdiğim sebzelerden biri haline geliyor. Noel Günü'nde onları kaynatıp öldürecekleri günler geride kaldı! Bu küçük yeşil nefis külçeleri, onları biraz ısırdıklarında en iyisidir. Pişirmek 10 dakikadan fazla sürmez ve sote etmek onlara muhteşem bir altın rengi verir. Mütevazı brüksel lahanasından emin değilseniz, onlara bu tarifle bir şans daha verin, kesinlikle bir kez daha denemeye değer.

    Bunları kendi başına bir atıştırmalık olarak tavsiye ederim. Kulağa çılgınca geliyor ama bu öğle yemeğinden bir tabak mutlulukla yedim. Lezzetlidirler ve sağlıklı öğle yemeği seçiminizde kendinizi oldukça kibirli hissetmenizi sağlarlar (ardından bir avuç burbonlu bisküvi pek sağlıklı değildir – ahem…).

    Bir sonraki Kızartma Yemeğinde sizi etkilemek istiyorsanız, bu sote brüksel lahanası, etinize ve iki sebzenize mükemmel bir eşlik eder.