Sıradışı tarifler

Mango Salsa tarifi ile Sedir Plank Barbekü Balık

Mango Salsa tarifi ile Sedir Plank Barbekü Balık

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Deniz ürünleri
  • Balık

Bu tarifte, narin balıklar sedir tahtaları üzerinde pişirilerek zenginleştirilir. Pilavla servis yapın.

Bunu 23 kişi yaptı

MalzemelerServis 6

  • 1 işlenmemiş sedir tahta
  • 6 (150g) mahi mahi fileto
  • 250ml şişelenmiş teriyaki sos
  • 2 mango, doğranmış
  • 1/2 kırmızı biber, tohumlanmış ve doğranmış
  • 4 adet doğranmış taze soğan
  • 1 çorba kaşığı doğranmış taze kişniş
  • 1 taze jalapeno veya yeşil biber, tohumlanmış ve doğranmış
  • tatmak için biber ve tuz
  • 1/2 çay kaşığı sarımsak granülü
  • 1 tatlı kaşığı taze limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı chipotle tozu
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı acı sos

YöntemHazırlık: 25 dk ›Pişir: 20 dk› Hazırlık: 45 dk.

  1. Tahtayı mümkünse daha uzun süre en az 2 saat suda bekletin. Mahi mahi filetolarını sığ bir tabağa koyun ve teriyaki sos ile kaplayın. Örtün ve en az 1 saat marine edin.
  2. Orta boy bir kapta mango, biber, taze soğan, kişniş ve jalapeno biberini karıştırın. Tuz, karabiber, sarımsak granülü ve limon suyu ekleyin. Birlikte karıştırın, ardından üzerini örtün ve tatları karıştırıncaya kadar soğutun.
  3. Dolaylı ısı için bir barbekü hazırlayın. Odun kömürü briketleri kullanıyorsanız, ızgaranın yarısının altına kömürleri düzenleyin ve yakın.
  4. Balık filetolarının üzerine limon suyunu serpin ve patates kızartması, kırmızı pul biber ve acı sos ile baharatlayın. Filetoları tahta üzerine yerleştirin.
  5. Tahtayı doğrudan ateşte ızgaranın üzerine yerleştirin. Örtün ve 10 dakika pişirin. Tahtayı balıkla birlikte dolaylı ısıya getirin (barbekünün daha soğuk kısmı), üzerini örtün ve 10 dakika daha veya balık bir çatalla pullanıncaya kadar pişirin. Mango salsa ile en iyi filetolar ve hemen servis yapın.

Sedir plakalar

Barbekü için sedir tahtaları çevrimiçi olarak veya özel mağazalardan satın alınabilir. Tahtalarınızın işlenmemiş olduğundan emin olun.

Chipotle tozu

Chipotle tozu bulamazsanız, tadına bakmak için Discovery gibi bir chipotle macunu kullanmayı deneyin.

Barbekü ipuçları

Mükemmelliğe ulaşmak için nasıl Barbekü yapılacağına dair kolay ipuçları için Barbekü nasıl yapılır kılavuzlarımıza ve videolarımıza göz atın!

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(29)

İngilizce incelemeler (22)

Jodi tarafından

Tüm zamanların favorilerimden biri. Tilapia'yı bunun için kullandım. Pek çok tat - güzel ve baharatlı. Salsa çok güzeldi! Bu, bütün ailem tarafından 10 olarak derecelendirildi. Bunu paylaştığınız için teşekkürler! -27 Tem 2007

MissCellaneous tarafından

Harika ve kolay yemek! Hızlı ve kolay bir şey istedim, bu yüzden salsa yapmadım. Costco'dan donmuş tilapia filetolarını teriyaki sosuyla biraz ezilmiş sarımsakla marine ettim, sonra filetolara limon suyu ve Mrs. Üzerine taze kişniş ekledim ve salata ve kinoa ile servis ettim. Kesinlikle harika! -26 Tem 2011

Chelsajean tarafından

Bu tarif mükemmeldi! Bir yorumum, belki daha az kırmızı pul biber kullanacağım ya da acı sos kullanmayacağım ... çünkü bu balık baharatlıydı !! Ayrıca harika olan kılıç balığı kullandık ... tıpkı biftek gibi ve tahtadan çok sulu. - 26 Kasım 2007

Videoyu izle: Cedar-Plank Salmon with Mango Salsa - Smoked on a Wood Pellet Grill (Kasım 2020).