Geleneksel tarifler

New Orleans Ekmekli Puding tarifi

New Orleans Ekmekli Puding tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Tatlı
  • Pudingler

Güney Amerika'daki ekmek pudingi, klasik tarifimizden biraz farklı, ama ilahi olarak hepsi aynı. İsterseniz viski sosu ile servis yapın.

48 kişi bunu yaptı

MalzemelerPorsiyon: 8

  • 1 (500 gr) somun Fransız ekmeği
  • 60 gr doğranmış cevizler
  • 110 gr tuzsuz tereyağı, eritilmiş
  • 3 yumurta
  • 250 gr tek krema
  • 300 ml süt
  • 1/2 çay kaşığı toz tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 200 gr pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 75 gr kuru üzüm

YöntemHazırlık: 20 dakika ›Pişirmek: 1 saat› Kalan süre: 1 saat 20 dakika

  1. Fırını önceden 170 C / Gaz'a ısıtın 3. Ekmeği 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisine ekmek dilimlerini ve cevizleri koyun ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin; hafifçe tost.
  2. Büyük bir kapta yumurta, krema, süt, tarçın, hindistan cevizi, şeker ve vanilyayı çırpın. Hafif yağlanmış bir güveç kabına ekmek ve cevizleri koyun. Yumurta karışımını ekmeğin üzerine dökün. Ekmek dilimlerinin sıvı ile doyurulduğundan emin olun.
  3. Önceden ısıtılmış fırında 60 dakika, altın rengine kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(58)

İngilizce incelemeler (46)

kolay, güzel tat-09 Şub 2013

tarafından SHERRIJOHNSONGRAY

Anneminkiyle aynı malzemelere sahip olduğunu düşündüğüm bir ekmek pudingi tarifi arıyordum. Bunu ve aldığı diğer olumlu eleştirileri görünce denemeye karar verdim. Bunun ne kadar tadı annemin ekmekli puding tarifine benzediğine şaşırdım. Bu tarifi ayarlamaya gerek yoktur. Her bir bileşenin miktarı olması gerektiği gibidir. Bu tarifi, tarifteki herhangi bir şey yüzünden değil, elimdeki malzemeler nedeniyle kendim ayarladım. Fransız ekmeği kullanmak yerine, ailemin hiç yemediği bir torba artık patates böreği kullandım. Ayrıca tereyağı almayı unuttuğum için 1/2 bardak (1 çubuk) tereyağım da yoktu. Sadece yarım bir çubuk normal (tuzsuz) tereyağım vardı, bu yüzden kullandım. Diğer her şey aynıydı. Bazı insanlar, ekmeğin tüm sıvıyı emmesini sağlamak için ekmeği pişirmeden önce en az 30 dakika buzdolabında bekletmenizi önerir. Ekmeği, çoğunlukla ıslanana kadar karışımın içine doğru ittim. Sadece 5 dakika sürdü ve ekmek pudingi hala harika oldu. Tıpkı ev gibi. Mükemmel bir tarif için teşekkürler Sanatacruz. - 29 Mar 2004

JENP1225 tarafından

Bunu sevdim!! Kuru üzüm ve cevizleri atladım ve baharatları ikiye katladım. Ağır krema kullandım ve pişirmeden önce bir saat ıslattım. Ayrıca pişirmeden önce üstüne kahverengi şeker serpiştirdim ve mükemmeldi! Tereyağlı vanilya sosuyla servis edildi ve yemek züppeleriyle dolu bir aileden övgü dolu eleştiriler aldı! - 19 Kasım 2004

Videoyu izle: TARİFİNİ VEREN HİÇ OLMADIİLK DEFA BURDAHAKİKİ EKMEK KADAYIFI TarifiBİR LEZZET BOMBASI (Kasım 2020).