En iyi tarifler

Sarımsak ve pırasa tarifi ile ditalini makarna

Sarımsak ve pırasa tarifi ile ditalini makarna

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Garnitür

Ditalini makarna veya küçük tüpler, pırasa, sarımsak, krema ve Pecorino Romano peynirinin basit bir kombinasyonu ile lezzetli bir şekilde hazırlanır. Bu, 4 garnitür veya başlangıç ​​veya 2 ana yemek yapar.

40 kişi bunu yaptı

Malzemeler4 kişilik

  • 225g ditalini makarna
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 50 gr doğranmış pırasa
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 120 ml çift krema
  • 120 gr taze rendelenmiş Pecorino Pecorino Romano peyniri
  • 1 tutam karabiber

YöntemHazırlık: 10 dak ›Pişir: 20 dak› Kalan süre: 30 dak.

  1. Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Makarnayı ekleyin ve 8 ila 10 dakika veya dente kadar pişirin; boşaltın.
  2. Düşük ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Pırasa ve sarımsağı yumuşayana ve yarı şeffaf olana kadar soteleyin. Krema ile karıştırın ve koyulaşana kadar pişirin. Eşit şekilde kaplanana ve peynir eriyene kadar makarna ve peynirle karıştırın. Biber serpin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(45)

İngilizce incelemeler (32)

SunFlower tarafından

Bu sağlığı ağır yerine hafif krema kullanarak yaptım. Ayrıca daha çok pırasa ve daha az peynir kullandım. Çok iyi ve kremsi, tekrar yapacağım! -10 Kasım 2008

MarjorieH tarafından

Mükemmel bir aşçı olan kızım bunu Paskalya'da servis etti. Yaptığı tek değişiklik, yoğun kremanın yerine hafif krema kullanmaktı; çok lezzetliydi. Umarım bunu bir gelenek haline getirir. -09 Nisan 2007

naples34102 tarafından

Mmmm, bu pürüzsüz ve kremsi makarna garnitüründen gerçekten keyif aldım. (Hub'lar çok fazla değil, ama Parmesan, Romano vb. "Kokmuş" peynirleri sevmediğini düşünürsek, o zaman verilmişti. Öyle olsa bile, yine de başardı!) "Sonbahar Hasadı" özel karışımım vardı orzo kullanmak istedim, bu yüzden onu ditalini ile değiştirdim. Açıkçası bu yemeğe kendi başına sahip olamayacağı ekstra lezzet vermesine rağmen, hiç şüphem yok, ditalini kullansaydım bundan çok keyif alırdım. Pırasa, yoğun krema ve peynirle birlikte gerçekten zengin ve nefis bir sos yapan yaratıcı ve ilginç bir eklentiydi. Bunu, bu web sitesinden "Dana Marsala" ve "Sauteed Green Beans" ile servis ettim. - 23 Kasım 2011

Videoyu izle: Tam Kıvamında Zeytinyağlı Pırasa (Kasım 2020).