Sıradışı tarifler

Zencefilli Fıstıklı Biscotti tarifi

Zencefilli Fıstıklı Biscotti tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Bisküviler ve kurabiyeler
  • Biscotti

Bu, tipik biscotti'den ilginç ve lezzetli bir değişikliktir. Antep fıstığı ve öğütülmüş zencefil, portakal kabuğu rendesi ve bademle birleşerek smaç için harika bir biscotti ve bu çok tatlı değil. Antep fıstığı yerine macadamia fıstığını da deneyebilirsiniz.

Bunu 8 kişi yaptı

MalzemelerPorsiyon: 18

  • 100 gr badem
  • 250 gr kek unu
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 250 gr tuzsuz tereyağı
  • 200 gr koyu kahverengi yumuşak şeker
  • 6 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 90 gr iri kıyılmış fıstık fıstığı

YöntemHazırlık: 30dk ›Pişir: 32dk› Ek süre: 30dk soğutma ›Hazırlık: 1saat 32dk

  1. Büyük bir fırın tepsisini yağlayın ve unlayın.
  2. Bademleri bir mutfak robotunda un, zencefil ve kabartma tozu ile ince ince öğütün.
  3. Tereyağı, koyu kahverengi yumuşak şeker ve pudra şekerini hafif ve iyice karışana kadar çırpın. Rendelenmiş portakal kabuğu rendesini, yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve iyice çırpın. Kuru malzemeleri karıştırın ve karışana kadar çırpın. Antep fıstığını ilave edin.
  4. Hamuru yarıya böl. Unlu ellerinizi kullanarak, her bir yarısını hafifçe unlanmış bir yüzeyde 1 cm'lik bir kütük haline getirin. Günlükleri, 10 cm aralıklarla hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Streç film ile örtün ve yaklaşık 1 saat buzdolabında saklayın.
  5. Fırını önceden 180 C / Gaz'a ısıtın. 4. Hamur kütüklerini çırpılmış yumurta ile fırçalayın ve üzerine 2 çay kaşığı pudra şekeri serpin. Yaklaşık 30 dakika, koyu altın kahverengi olana ve sertleşene kadar günlükleri pişirin. Günlükleri 10 dakika soğumaya bırakın.
  6. Fırın sıcaklığını 150 C / Gaz 2'ye düşürün.
  7. Tırtıklı bir bıçak kullanarak kütükleri çaprazlamasına 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Fırın tepsisine dilimleri kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. 150 C / Gaz 2'de derin altın olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Bisküviyi ters çevirin ve diğer tarafı derin altın olana kadar yaklaşık 12 dakika pişirin. Biscotti'yi bir rafa aktarın ve tamamen soğutun. Hava geçirmez kapta oda sıcaklığında saklayın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(8)

İngilizce incelemeler (7)

TJ Flatt tarafından

Bu tarifi sadece birkaç gün önce yaptım, bu biscotti'nin tadı harika, ancak diğer birçok yorumcu gibi ben de günlüklerin düzleştiğini fark ettim, bu yüzden dün gece tarifi düzenleyerek onları yeniden yaptım ve günlüklerin ayakta kaldığını görünce de mutlu oldum Unu 2 bardağa yükselttim tereyağını 1/2 bardağa ve esmer şekeri 3/4 bardağa ekledim 1/2 çay kaşığı tuz, fazladan 1/2 çay kaşığı zencefil ve destek tozu ve 2 tam yumurta - 19 Aralık 2009

JACQUELINE SCHULZ tarafından

Bu tarifi pişirdiğimde somunlar düzleşti ve birbiriyle çarpıştı. Çok fazla tereyağı? Elimden gelenin en iyisini yapmaya devam ettim ve tadı hala harika. -28 Eylül 2001

Jay tarafından

Resimde görüldüğü gibi, iki rulo düzleşir, ancak "parmaklar" halinde kesilebilir. Bu tarif lezzetli ve İtalyan kuzenim tarafından "vay" olarak derecelendirildi. - 09 Aralık 2007

Videoyu izle: 8 Diyet Tatlı - Onedio Yemek - Tatlı Tarifleri (Kasım 2020).