Sıradışı tarifler

Gran'ın İrlandalı Soda Ekmeği tarifi

Gran'ın İrlandalı Soda Ekmeği tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Ekmek
  • Mayasız ekmek
  • Sodalı ekmek

Bu, kuru üzümle süslenmiş hoş bir sodalı ekmek tarifi. Yaymak için bol tereyağı ile lezzetli sıcak veya oda sıcaklığında.

90 kişi bunu yaptı

MalzemelerPorsiyon: 12

  • 500 gr sade un
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı bikarbonat soda
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • 275 gr ayran
  • 4 yemek kaşığı kolza tohumu yağı
  • 175 gr kuru üzüm

YöntemHazırlık: 10 dk ›Pişir: 40 dk› Hazırlık: 50 dk.

  1. Fırını önceden 180 C / Gaz'a ısıtın 4. Bir fırın tepsisini yağlayın veya parşömenle hizalayın.
  2. Geniş bir kapta un, şeker, bikarbonat, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları, ayranı ve yağı çırpın. Un karışımının ortasında bir çukur açın ve ayran karışımını dökün. Kuru üzümleri ekleyin ve malzemeler yumuşak bir hamur oluşturana kadar birkaç kez karıştırın. Hamuru unlu bir yüzeye çevirin ve unlu ellerle hamuru top haline getirin. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin ve keskin bir bıçakla üstüne büyük bir çarpı işareti koyun.
  3. Ekmeği önceden ısıtılmış fırının orta rafa yerleştirin ve 30-40 dakika altın sarısı kahverengi olana kadar pişirin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(89)

İngilizce incelemeler (76)

Bu tarifi denedim ve çok beğendim. Ben de 2 yıldır Büyükbaba McAndrew'un İrlandalı Soda Ekmeği tarifini kullanıyorum ve çok seviyorum. Hem çekirdekli hem de çekirdeksiz bu tür ekmeği sevdim, İrlandalı annem pişirdi. Nadiren şimdi ekmek al. - 01 Nisan 2015

naples34102 tarafından

Hubs hiçbir çeşit hızlı ekmek sevmez, annem ve ben kuru üzümden emin değildik. Bu ekmeğin bu akşamki Aziz Patrick Günü yemeğinde herhangi bir açıklama yapacak gibi görünmüyordu. Açıkçası düşük beklentilerim vardı. Yanlış! Herkes onu sevdi! (ben de!) Mısır yağı yerine bitkisel yağ kullanmak dışında, tarif edildiği gibi hazırladım, ardından ekmeğin üzerine biraz un serpip fırına verdim. Hem görünüş hem de tat olarak bu kadar etkileyici bir şeyin bu kadar kolay ve hızlı bir şekilde ve bu kadar mütevazı malzemelerle bir araya gelmesini inanılmaz buluyorum. Gerçekten kusursuz bir tarif. Parşömen kağıdında pişirdim ve fırınımda en az 35 dakika haklıydı. Sadece nemli (ayran yüzünden şüphem yok!), Yumuşak ve lezzetli olan güzel bir ekmektir. Neredeyse yaptığım gibi kuru üzümleri dışarıda bırakma - gerçekten olumlu bir şekilde bir şeyler katıyorlar! -17 Mar 2011

Videoyu izle: Evde Ekşi Maya Ekmek Yapımı. Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi. Burakın Ekmek Teknesi (Kasım 2020).