Sıradışı tarifler

Barbekü Yunan Köfte tarifi

Barbekü Yunan Köfte tarifi

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Sığır eti
  • Dana kıyma

Soutzoukakia, kimyonlu Yunan köftesidir. Limon dilimleri ve pilav ile servis yapın.

85 kişi bunu yaptı

MalzemelerServis 6

  • 675 gr kıyma
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 160 gr kuru üzüm, doğranmış
  • 1 1/2 çay kaşığı doğranmış düz yaprak maydanoz
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı toz tarçın
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 tutam öğütülmüş hindistan cevizi
  • 1/2 çay kaşığı pudra şekeri
  • tatmak için biber ve tuz
  • 6 şiş
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

YöntemHazırlık: 15dk ›Pişir: 15dk› Kalan süre: 30dk

  1. Yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın.
  2. Büyük bir kapta kıyılmış dana eti, soğan, kuru üzüm ve maydanozu karıştırın. Acı biber, tarçın, kişniş, küçük hindistan cevizi, şeker, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Şişlerin etrafında 6 adet yassı sosis oluşturun. Sosisleri hafifçe yağ ile fırçalayın; bu barbeküye yapışmayı önler.
  3. Şişleri sıcak barbekü ızgarasına yerleştirin. İyice pişene kadar ara sıra eşit şekilde kahverengiye dönerek yaklaşık 15 dakika pişirin.

Barbekü ipuçları

Mükemmelliğe ulaşmak için nasıl Barbekü yapılacağına dair kolay ipuçları için Barbekü nasıl yapılır kılavuzlarımıza ve videolarımıza göz atın!

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(88)

İngilizce incelemeler (67)

LOCHINA tarafından

Mmmmm ... çok güzel. Aslında hindi burger istediğim için hindi hindi kullandım ama tadı gerçekten güzel olan bir hindi yapamamıştım. Bunlar gerçekten isabetli. Rasinleri tamamen bıraktım ve baharat konusunda cömert davrandım - tatlı ve tuzlu arasındaki kontrast büyülü. Onlara salatalık ve maydanozlu yoğurt sosuyla servis ettim. -17 Nisan 2003

RogueOnion8 tarafından

Doğruydu. Lezzet güzeldi ve tatlılığın tadını çıkardım. Bir gün tekrar yapabilirim. Kebap çubuklarının amacını görmedim, bu yüzden onları hamburger köftesi olarak pişirdim. Muhtemelen bunu bir daha yapmayacağım. -14 Ekim 2004

tarafından LUCYLYNN23

Lezzet gerçekten hoşuma gitti, alıştığımdan farklı .... çok tarçın-y Bir ızgaram yok bu yüzden mutfağımda bir George Forman Grill kullandım (daha önce hamburger için kullandım) Gerçekten iyi çıktılar - şişlerin amacının ne olduğundan emin olmasam da .. normal burger köftesi yapabilirdi. - 11 Ekim 2001

Videoyu izle: Pratik Çıtır Kabak Kızartması Tarifi (Kasım 2020).