En iyi tarifler

Kara Orman gâteau tarifi

Kara Orman gâteau tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Kek
  • Kutlama kekleri
  • Doğumgünü pastası

Bu, asla modası geçmeyen klasik bir Kara Orman pastası tarifi. Doğum günleri veya özel günler için mükemmeldir.

15 kişi bunu yaptı

MalzemelerPorsiyon: 12

  • 250 gr sade un
  • 350 gr pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3/4 çay kaşığı bikarbonat soda
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 320 ml su
  • 110 gr tereyağı veya margarin
  • 2 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 yumurta
  • 85 gr pişirme çikolata, eritilmiş
  • 75 gr tereyağı
  • 500 gr elenmiş pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 50 gr şekersiz kakao tozu
  • 1 (425 g) teneke siyah kiraz, suyu ayrılmış olarak süzülmüş
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 6 çay kaşığı portakal likörü

YöntemHazırlık: 1saat ›Pişir: 35dk› Kalan süre: 1saat 35dk

  1. Fırını önceden 180 C / Gaz'a ısıtın 4. 20 veya 23 cm'lik iki yuvarlak kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  2. Orta boy bir kapta un, pudra şekeri, kabartma tozu, bikarbonat soda ve tuzu karıştırın. Su, margarin ve 1 tatlı kaşığı vanilyayı ekleyin. Bir elektrikli karıştırıcı ile düşük ila orta hızda birleştirilene kadar çırpın. Ardından 2 dakika yüksek hızda çırpın. Yumurtaları ve eritilmiş çikolatayı ekleyin ve 2 dakika daha çırpın. Hamuru hazırlanmış teneke kutulara dökün.
  3. 30 ila 35 dakika pişirin. Bir tel ızgara üzerinde kekleri 10 dakika soğutun. Kekleri tenekelerden çıkarın ve bir ızgara üzerinde iyice soğumaya bırakın.
  4. Buzlanma Yapmak İçin: Yağı yumuşayana kadar çırpın. Yavaş yavaş pudra şekerinin yarısını ve kakaoyu ekleyin. İyice çırpın, süt ve 1 1/2 çay kaşığı vanilya özütü ekleyin. Kalan pudra şekerini ve ilave sütü sürülebilirlik için gerektiği kadar çırpın.
  5. Dolgu Yapmak İçin: 160 ml sıvı ayıran kirazları boşaltın. Orta boy bir tencerede ayrılmış sıvı ve mısır ununu birleştirin, meyve ekleyin. Orta ateşte pişirin ve koyulaşıp kabarana kadar karıştırın. 2 dakika daha pişirin ve karıştırın ve ardından portakal veya vişne likörü ile karıştırın. Isı kapağından çıkarın ve karıştırmadan soğutun.
  6. Bir servis tabağına bir kek tabakası yerleştirin ve soğutulmuş kiraz dolgusunu üstüne yayın (biraz kirazları kekin üzerine bir garnitür olarak ayırın). İkinci katı buzlanmalı kekin üstüne doldurun ve buz kenarlarına yerleştirin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(11)

İngilizce incelemeler (9)

Bunu bu sabah verdim ve tam bir felaketti, tarifi aynen takip ettim ve kekler pişmedi. Fırında bir saat kaldıktan sonra bile, sürpriz bir doğum günü pastası olarak tasarlandığı için çok hayal kırıklığına uğradım. - 03 Şub 2012

BLONDINI2 tarafından

Çok daha iyi olmasını bekliyordum. Tüm çalışmaya değmezdi. Herkes her halükarda zevk aldı ve çok güzeldi. Pastayı kirazlar, çırpılmış krema ve çikolata talaşı ile süsledim. -30 Ekim 2000

Videoyu izle: Melike Şahin - Hepsi Geçti (Kasım 2020).