- Tarifler
- Çanak tipi
- Bisküviler ve kurabiyeler
Bu tereyağlı bisküvinin dünyanın dört bir yanındaki ülkelerde pek çok versiyonu var - Yunanistan, Türkiye, Rusya bunlardan birkaçı. Un ve bademle yapılan, daha sonra pudra şekerine sarılmış, tamamen tereyağlı, sevimli bir bisküvi.
Bunu 276 kişi yaptı
MalzemelerPorsiyon: 40
- 350 gr tuzsuz tereyağı
- 100 gr pudra şekeri
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 220 gr ince öğütülmüş badem
- 4 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 375 gr elenmiş sade un
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
YöntemHazırlık: 45 dk ›Pişir: 15 dk› Uzatma: 1 saat ›Hazırlık: 2 saat
- Fırını önceden 170 C / Gaz'a ısıtın 3.
- Bir kasede krema tereyağı, yavaş yavaş pudra şekeri ve tuz ekleyin. Hafif ve kabarana kadar çırpın. Badem ve vanilyayı ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyin ve iyice karıştırın.
- Her bisküvi için yaklaşık 1 çay kaşığı kullanarak toplar (veya hilal) haline getirin. Yağsız fırın tepsilerine koyun ve 15-20 dakika pişirin. Kahverengileşme. Hafifçe soğutun, ardından ekstra pudra şekeri ilave edin.
