+
En iyi tarifler

Kabritu stoba (Karayip keçi yahnisi) tarifi

Kabritu stoba (Karayip keçi yahnisi) tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Ana dil
  • Güveç ve güveç

Bu, Hollanda Antillerinden gelen baharatlı bir keçi yahnisi tarifidir. Tatlı soya sosu daha büyük süpermarketlerde bulunabilir; Cook's popüler bir markadır.

21 kişi bunu yaptı

MalzemelerServis 6

  • 1L soğuk su
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 900 gr keçi pilavı, 2,5 cm küpler halinde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • 1 soğan, doğranmış
  • 1 adet doğranmış kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı domates püresi
  • 250 ml su
  • 1 yemek kaşığı saf sirke
  • 1 yemek kaşığı tatlı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı küçük hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • tatmak için biber ve tuz

YöntemHazırlık: 15 dakika ›Pişirmek: 1 saat 50 dakika› Ek süre: 10 dakika ıslatma ›Hazırlık: 2 saat 15 dakika

  1. Suyu, limon suyunu ve keçiyi büyük bir kapta karıştırın. 10 dakika beklettikten sonra keçiyi bir kevgir içinde süzün ve mümkün olduğunca çok su sıkın.
  2. Kolza tohumu yağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte tütsüleyene kadar ısıtın. Süzülmüş keçi etini ilave edin ve yaklaşık 7 dakika tamamen kızarana kadar pişirin. Soğanı ve karabiberi karıştırın, soğan yumuşayana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin, sonra domates püresini ilave edin. Su, sirke ve soya sosunu dökün; küçük hindistan cevizi, kırmızı biber, tuz ve karabiber ile baharatlayın.
  3. Yüksek ateşte kaynatın, ardından orta-düşük ısıyı azaltın, üzerini kapatın ve et yumuşayana kadar yaklaşık 1 1/2 saat pişirin. Ara sıra karıştırın ve yapışmasını önlemek için gerekirse daha fazla su ekleyin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(21)

İngilizce incelemeler (18)

Bu tarifi yaptım ve çok güzel keçi ve keçi olmadığı için kuzu ile denedim. Çok güzel bir tarif ve aynı zamanda yavaş pişirildi 8 saat düşük. Norfolk'ta keçi eti nerede sattıklarından emin değilim. Ama şans eseri Beccles Farmers pazarı var. Arkadaşlarım tarafından çok beğenildi. - 30 Eyl 2012

janerened tarafından

Bu çok lezzetliydi! VAOV! Pişirme sırasında bir bardak daha su ve ardından yaklaşık yarım bardak tavuk suyu ekledim. Ayrıca 1 yerine yaklaşık 3 T domates salçası koydum. Hassasiyetin sırrı az ve yavaş pişirmek. Bunu basmati pirinci üzerine servis ettim ve çok eleştiriler aldı! Kesin bir "tekrar yap". - 26 Mayıs 2008

danigurrl tarafından

Bu harikaydı! Adım 3'e kadar yönergeleri tam olarak takip ettim: Tüm içeriği bir güveç kabına döktüm ve 4 saat boyunca kısık ateşte kaynamaya bıraktım. Tarifi güveç tenceresine uyarlamak için 2 bardak su ve bir kutu tavuk suyu ekledim. Bu benim ilk keçi denememdi ... ve hayal kırıklığına uğramadım! -13 Şub 2011


Videoyu izle: Evde Dana Tandır Tarifi Lokum Kıvamında Parmak Yedirten Bir Lezzette (Ocak 2021).