Sıradışı tarifler

Kapari tereyağı soslu pisi balığı tarifi

Kapari tereyağı soslu pisi balığı tarifi

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Deniz ürünleri
  • Balık
  • Yassı balık
  • Trança balığı

Bu, tereyağlı şarap ve kapari sosu ile hızlı ve kolay bir şekilde pişirilmiş bir pisi balığı yemeğidir. Yapılması neredeyse hiç zaman almıyor, ancak son dakika konukları üzerinde kalıcı bir izlenim bırakacağı kesin.

Bunu 348 kişi yaptı

Malzemeler4 kişilik

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 450 gr (16 oz) pisi balığı biftek
  • 120ml (4 fl oz) beyaz şarap
  • 1 diş doğranmış sarımsak
  • 60 gr (2 oz) tereyağı
  • tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı kapari

YöntemHazırlık: 10 dk ›Pişir: 15 dk› Hazırlık: 25 dk.

  1. Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Pisi bifteğini güzelce kızarana kadar her taraftan kızartın. Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
  2. Şarabı tavaya dökün ve alttan kızartılmış kısımları kazıyın. Şarabın yarıdan fazla azalmasına izin verin, ardından sarımsak, tereyağı ve kapari ilave edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Lezzetleri karıştırmak için sosu bir dakika kaynatın.
  3. Biftekleri tavaya geri koyun ve üzerlerini sosla kaplayın. Balıklar çatalla kolayca gevrekleşene kadar pişirin. Üzerine dökülen tavadan sosu ile balığı hemen servis edin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(446)

İngilizce incelemeler (342)

naples34102 tarafından

"Kapari ve Halibut" - böylesine sıra dışı bir yemek için ne kadar sıradan bir isim! Tavada kavrulmuş halibut güzel bir şekilde altın rengi kahverengi olur ve karamelize olurken, sos limon suyu içermemesine rağmen klasik Dana veya Tavuk Piccata'da kullanılanlardan esinlenmiştir. Hazırlaması basit, son derece güzel sunum, lezzetli sonuçlar. Bunu pilavla servis ettim ama sarımsaklı ve zeytinyağlı makarnanın bir tarafı da mükemmel bir tamamlayıcı olur. - 31 Tem 2008

Kay tarafından

Fantastik!! Bu basit ve lezzetliydi. Ayrıca bu siteden "peynirli meşe palamudu kabak" tarifi ve güzel bir beyaz şarap da hazırladım. Kocam cennetteydi! Bir şey ... kapari suyuna dikkat edin - çok tuzlu. - 08 Ekim 2002

Yazan Ada Wilder

Bu tarifi yapmadan önce, büyük bir balık hayranı değildim. Şimdi ben! Herkes SEVDİ! Garnitür olarak tüm tariflerin "Kuşkonmazlı Kaju Pilavı" nı yaptım. Yemekler birbirine çok güzel iltifat etti. -29 Ekim 2002

Videoyu izle: TAVADA SOMON BALIĞI TARİFİ-SOMON BALIĞI NASIL PİŞİRİLİR?YEMEK ADASITAM KIVAMINDA NAR GİBİ (Aralık 2020).