Sıradışı tarifler

Mango guacamole tarifi

Mango guacamole tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Başlangıçlar
  • Meyveli başlangıçlar

Memleketimizin her yerinde mangoların olduğu yaz aylarında annemin yaptığı lezzetli bir guacamole. Tatlı, keskin ve her iyi Meksika guacamole gibi baharatlı!

Bunu 1 kişi yaptı

MalzemelerPorsiyon: 8

  • 2 yemek kaşığı kıyılmış beyaz soğan
  • 2 misket limonu, suyu sıkılmış
  • 2 serrano chillis veya tatmak
  • 2 misket limonu, suyu sıkılmış
  • 1 tutam deniz tuzu tadı
  • 4 adet soyulmuş ve çekirdeksiz olgun avokado
  • 10 gr taze doğranmış kişniş
  • 1 büyük mango - soyulmuş, tohumlanmış ve doğranmış

YöntemHazırlık: 20 dakika ›Ekstra süre: 1 saat ıslatma› Hazırlık: 1 saat 20 dakika

  1. Soğan ve 2 misket limonu suyunu küçük bir kapta karıştırın; soğanı en az 1 saat limon suyunda bekletin. Fazla suyu süzün ve atın. Soğanı bir kenara koyun.
  2. Serrano chillis'i, 2 misket limonu suyunu ve tuzu bir mutfak robotunda büyük miktarda biber kalmayana kadar birlikte öğütün. 1 avokado ekleyin ve kremsi ve pürüzsüz olana kadar işlemden geçirin; kalan avokadolarla tekrarlayın. Karışımı bir servis kasesine aktarın; soğan, kişniş ve mangoyu avokado karışımına katın. Oda sıcaklığında servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(38)

İngilizce incelemeler (29)

Rhianna tarafından

Yeterince lezzetli ~ bunu aynen yazıldığı gibi yaptım, ancak sadece 1/2 oranında serrano kullandım, çünkü jalapeno'dan (genellikle) daha sıcak. Şaşırtıcı bir şekilde guac ılımlıydı! Mangoyu küçük parçalara ayırsaydım daha iyi olurdu. Soğan aromalı limon suyunu israf etmeyi reddediyorum - başka bir guac'ta, Bloody Mary'de, salata sosunda veya Hint nane / kişniş turşusunda kullanın! -09 Mar 2010

Keni tarafından

Lezzetli. Daha önce mango salsa içtim ve pek hayran değildim. Ancak bu bence ÇOK daha iyi. Mango tadı ve dokusu, malzemelerin geri kalanıyla çok iyi uyum sağlar. Farklı yaptığım TEK şey, kendi biberimi kullanmak istememdi, bu yüzden kendimden biraz, kuru soğan ve misket limonu ekledim ve onları yeniden sulandırmasına izin verdim. Jalapeno dışında taze biberlerim yoktu ve bunları kullanmak istemedim. Bunun dışında tarifi takip ettim ve tekrar yaptığımda hiçbir şeyi değiştirmeyeceğim! Teşekkür ederim. -06 Mar 2010

Melissa Goff tarafından

Bu harika bir tarif. Biberleri mutfak robotuna koymadan tohumlamamakla hata yaptım. WOW tamamen Sıcak Chia-wa-wa !! Ancak mangoların tatlılığı kişnişin tadına güzel bir katkı yaptı. Bunu tekrar yapardım ama biber tohumlarını keserdim. 13 yaşındaki çocuğum onu ​​sevdi. -8 Mar 2010

Videoyu izle: Meşhur Meksika sosu Guacamole Nasıl Yapılır? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Ekim 2020).