+
Geleneksel tarifler

Karayip yemek tarifi

Karayip yemek tarifi

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kümes hayvanları
  • Tavuk
  • Tavuk eti
  • Tavuk kanadı

Bu, tavuk, balık, pirinç ve sebzelerin doyurucu bir kombinasyonunu içeren Karayip tek kaplık bir yemektir. Sıcak servis yapın!

26 kişi bunu yaptı

MalzemelerPorsiyon: 5

  • 225g (8 oz) tavuk kanadı
  • tat vermek için tuz ve taze çekilmiş karabiber
  • 2-4 yemek kaşığı kolza yağı
  • 2 adet doğranmış soğan
  • 1 sap kereviz, doğranmış
  • 1 tatlı kaşığı soya sosu veya Maggi Baharat Sosu
  • 1L (1 3/4 pint) su
  • 375 gr (13 oz) beyaz pirinç
  • 225g (8 oz) güvercin bezelye
  • 225 gr (8 oz) morina veya diğer sert balık
  • 3 domates, kuşbaşı
  • 3 adet rendelenmiş havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YöntemHazırlık: 20 dakika ›Pişirmek: 45 dakika› Kalan süre: 1 saat 5 dakika

  1. Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın. Yağı büyük bir tencerede orta yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu ve kızartmayı ekleyin, ardından soğanı, kerevizi ve soya sosunu ekleyin. Soğan ve kereviz yumuşayana kadar soteleyin.
  2. Su, pirinç, bezelye, morina, domates, havuç ve tuzu ekleyip karıştırın. Tencereyi örtün, ısıyı orta dereceye düşürün ve 25 ila 35 dakika veya pirinç ve bezelye yumuşak ama taneli olana kadar pişirin.

Not:

Güvercin bezelye, aynı zamanda gandül olarak da bilinir, Karayip ve Jamaika dükkanlarında mevcuttur.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(18)

İngilizce incelemeler (12)

GINAH1 tarafından

Hayatımın çoğunu St Kitts'te yaşadım ve gerçek bir ada aşçısında domuz, kuyruk veya domuz burnu gibi bazı domuz eti var ve sadece tavuk kanatlarında değil tavuk boynunda da var ve güvercin bezelye yerine mercimek veya böbrek kullanıyoruz Fasulyeler. Ama gerçekten de yerel bir içkiyle en çok içilen bir ada yemeğidir. - 15 Eylül 2008

Carol tarafından

St Lucia'da 3 1/2 yıl yaşadım ve bu çok Karayip !!! Orada olsaydık "esmerleşme" almazdık ham şekeri kristalize ederek yapardık ... Tarif adalara çok özgü. -15 Eyl 2008

Chanicky tarafından

Hayatımın çoğunu St. Kitts'te yaşadım ve gerçek bir ada aşçısında domuz, kuyruk veya domuz burnu gibi bazı domuz eti var ve sadece tavuk kanatlarında değil tavuk boynunda da var ve güvercin bezelye yerine mercimek veya fasulye. Ama gerçekten yerel bir içkiyle en çok içilen bir ada yemeğidir. - 10 Ekim 2006


Videoyu izle: İftar Yemeğimizi Michael Yaptı Karayip Yemeği Roti (Ocak 2021).