En iyi tarifler

Karayip yengeç sufle tarifi

Karayip yengeç sufle tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Başlangıçlar
  • Yumurtalı başlangıçlar

Karayip esintili muhteşem bir deniz ürünü sufle. Özel bir yemeğe başlangıç ​​olarak veya yeşil salata ile hafif bir öğle yemeği için servis yapın.

65 kişi bunu yaptı

MalzemelerPorsiyon: 8

  • 30 gr (1 oz) kurutulmuş hindistan cevizi
  • 60 gr (2 oz) tuzsuz tereyağı
  • 30 gr (1 oz) kereviz üstleri, ince doğranmış
  • 1 diş kıyılmış sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı köri tozu
  • 1/2 çay kaşığı kuru kekik
  • Schwartz gibi 1/2 çay kaşığı ezilmiş biber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • tadı taze çekilmiş karabiber
  • 3 yemek kaşığı sade un
  • 280ml (10 fl oz) yarım yağlı süt
  • 4 yumurta sarısı
  • 225 gr (8 oz) yengeç eti
  • Sert dövülmüş 6 yumurta akı
  • 1/4 çay kaşığı taze limon suyu

YöntemHazırlık: 40 dakika ›Pişirmek: 30 dakika› Kalan süre: 1 saat 10 dakika

  1. Fırını önceden 200 C / Gaz işaretine ısıtın 6. Büyük bir sufle kabını tereyağlayın.
  2. Hindistan cevizini küçük bir tavada kısık ateşte kızartın.
  3. Orta boy bir tavada tereyağını kısık ateşte eritin ve kereviz üstlerini, sarımsağı, köri tozunu, kekik, ezilmiş biberi, tuz ve karabiberi ekleyin - 3 dakika pişirin. Yaklaşık 1 dakika pürüzsüz olana kadar un ilave edin. Sütü dökün ve orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayıncaya ve koyulaşana kadar pişirin. Kenara koyun ve biraz soğutun. Yumurta sarılarını teker teker sosa karıştırın. Hindistan cevizi ve yengeç etini karıştırın.
  4. Orta boy bir kapta yumurta akını ve limon suyunu sertleşene kadar ancak kurumayana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Beyazların 1 / 4'ünü yengeç karışımına karıştırın. Kalan beyazları hızla ve nazikçe katlayın. Sesi söndürmeyin. Karışımı sufle kabına aktarın ve fırının alt rafına koyun.
  5. 30 dakika veya altın sarısı, şişkin ve içi hala nemli olana kadar pişirin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(45)

İngilizce incelemeler (36)

ILUV2GOLF tarafından

Farklı malzemeler kullandım. Tarifi ikiye böldüm ve yeterince yengeç olduğundan emin değildim, bu yüzden bir kutu karides ekledim (durulanmış). Ben de limon yerine limon suyu kullandım. Tuz haricinde baharatları ikiye katladım ve hindistan cevizini biraz arttırdım. Koca, bir dahaki sefere daha güzel bir sunum için tek tek yemeklerde pişirmemi önerdi. Bir şişe sauvignon blanc açtım, bu yüzden bizde vardı ama yemeğin müstehcenliğinden dolayı, bir gewurztraminer'ın daha iyi bir eşleşme sağlayacağını düşünüyorum. Thansk Claire ... bu çok iyiydi! -15 Eylül 2008

Bu şimdiye kadar yaptığım ilk sufleydi ve fevkalade, kesinlikle muhteşem, yapımı ve pişirmesi basitti. Bu tarifi yüklediğiniz için çok teşekkür ederim, harika! Benim gibi elektrikli bir fırın kullanıyorlarsa başkalarına bir tavsiye sözü ~ Kontrol etmek için fırının kapısını çok sık açmamaya çalışın, ısı aceleye gelebilir çok erken veya çok kez kontrol ederseniz suflenizin batmasına neden olur. Zamanlamalarınıza güvenin, benimkinin altın olması 40 dakikadan biraz fazla sürdü-11 Eylül 2012

JUSTCYN tarafından

Bu tarifi taze yengeçle yaptım ve kesinlikle harikaydı! Başlıktaki 'sufle' kelimesinden korkmayın - bu şimdiye kadar yaptığım ilk sufle ve çok güzel çıktı. -15 Eylül 2008


Videoyu izle: FIRINDA SUFLE NASIL YAPILIR TAM KIVAMLI ÇOK KOLAY FIRINDA SUFLE TARİFİ. ÇAY SAATİ TARİFLERİ (Haziran 2021).