Sıradışı tarifler

Carne Asada Tacos tarifi

Carne Asada Tacos tarifi

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Sığır eti
  • Sığır eti
  • Biftek
  • Bonfile

Dana şeritleri misket limonu ve biberle marine edilir, ardından hızla sotelenir ve doğranmış domates, avokado ve taze kişnişle birlikte mısır ekmeğinde servis edilir. İsterseniz un ekmeği kullanmaktan çekinmeyin.

187 kişi bunu yaptı

MalzemelerServis 6

  • Her biri yaklaşık 300 g (11 oz) ince dilimler halinde kesilmiş 2 dana bonfile
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • Schwartz gibi ezilmiş biberlerin tadına bakmak için
  • 1 limon
  • 2 (300g) teneke tomatillo veya 600g (1 lb 6 oz) taze
  • 2 taze jalapeno biber veya yeşil biber, tohumlu
  • 3 yemek kaşığı kolza tohumu yağı,
  • 300 g (11 oz) sığır eti suyu
  • Hizmet etmek
  • 12 mısır ekmeği
  • 1 kırmızı soğan, doğranmış
  • 2-3 erik domates, küp küp doğranmış
  • 1 avokado - soyulmuş, taşı çıkarılmış ve küp küp doğranmış
  • 1 demet doğranmış taze kişniş
  • 6 dilim halinde kesilmiş 1 limon

YöntemHazırlık: 30 dk ›Pişir: 45 dk› Kalan süre: 1 saat 15 dk.

  1. Sığ bir kaseye dilimlenmiş eti koyun ve tuz, karabiber ve ezilmiş biberle baharatlayın. Misket limonu suyunu etin üzerine sıkın ve eşit şekilde kaplanana kadar çevirin. Örtün ve 30 dakika buzdolabında saklayın.
  2. Bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda, tomatilloları (yeşil kabuklu domatesler) ve biberleri birleştirin. 20 saniye püre yapın.
  3. 1 çorba kaşığı yağı büyük bir tavada orta yüksek ateşte ısıtın. Tomatillo karışımına dikkatlice dökün. Sık sık karıştırarak 5 dakika pişirin. Sığır eti suyunu karıştırın. Isıyı azaltın ve 20 ila 30 dakika veya karışım bir kaşığı kaplayana kadar pişirin. Karışımı servis tabağına aktarın.
  4. 2 yemek kaşığı yağı büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Sığır etinin 1 / 3'ünü karıştırın ve 1 dakika soteleyin. Servis tabağına aktarın. Kalan dana eti ile tekrarlayın. Bu arada, tortillaları paket talimatlarına göre fırında veya mikrodalgada ısıtın.
  5. Servis yapmak için iki ekmeği üst üste yerleştirin. İstediğiniz miktarda et ekleyin, biraz domates karışımının üzerine kaşıkla koyun. Üzerine doğranmış soğan, domates, avokado ve kişniş ekleyin. Yemekten önce taco üzerine sıkmak için bir dilim limonla süsleyin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(209)

İngilizce incelemeler (135)

Güzel. Sos için konserve domates ve toz biber kullanılır, belirtildiği gibi kıvamda kaynatılır, yeşil biber ve doğranmış soğan ilave edilir, ardından dana eti ile enchiladas haline getirilir ve peynirle doldurulur. Sadece soğuk avokado ile servis edilir. - 10 Ocak 2013

TOMATOSUZ tarafından

La Victoria Salsa Verde (16 0z Kavanoz) kullandım ve bu, sosu hazırlamak için gereken tüm işi ortadan kaldırarak, pişirmek için gereken zamanı bırakıyor. Bu sos Tomatillos ve jalapenos ile yapıldı - harika çıktı! Bu denemeye değer bir tarif. - 30 Ekim 2002

Anita tarafından

Ailem Meksika'dan geliyor ve büyükannem her zaman sevdiğim benzer bir tarif yaptı. Bunu bulduğum için çok heyecanlıyım. Konserve ve daha fazla limon yerine taze tomatillo kullandım (ana limonlar, onları alabilirseniz daha da iyi hale getirir). Harika tarif! -28 Ekim 2003

Videoyu izle: How to make CARNE ASADA. HOMEMADE carne asada tacos. Villa cocina (Aralık 2020).