Geleneksel tarifler

Filipinli Tatlı Pirinç Keki tarifi

Filipinli Tatlı Pirinç Keki tarifi

  • Tarifler
  • Mutfaklar
  • Asya
  • Güneydoğu Asyalı
  • Filipinli

Palitaw olarak da bilinir. Lezzetli, yapışkan ve çiğneme gerektiren bir tatlı veya atıştırmalık.

15 kişi bunu yaptı

MalzemelerYapar: 20 kek

  • 160 gr yapışkan pirinç unu
  • 100 gr pudra şekeri
  • 125 ml su
  • 100 gr pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 115 gr hindistan cevizi, rendelenmiş
  • 1 tatlı kaşığı tuz

YöntemHazırlık: 30dk ›Pişir: 20dk› Hazırlık: 50dk

  1. Pirinç unu, 100 gr şeker ve suyu bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin; bir kenara koyun.
  2. Küçük bir kapta 100 gr şeker ve susam çekirdeklerini karıştırın. Hindistan cevizini tuzla birlikte ayrı bir kapta karıştırın.
  3. Kaynatıncaya kadar büyük bir su kabı getirin.
  4. Yumuşak hamurun bir kısmını alın ve avuç içi arasında yuvarlayın. Uzunlamasına çekin ve düzleştirilmiş ve uzun diskler halinde şekillendirin. Kaynar suya bırakın. Kek yüzdüğünde hazırdır. Elek yardımıyla alıp şeker ve susam karışımı içinde yuvarlayın. Servis tabağına koyun. Hamurun geri kalanıyla tekrarlayın. Kekleri hindistan cevizi ile doldurun ve ılık olarak servis edin.

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu, Çin / Doğu'ya özgü özel mağazalardan satın alınabilir.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(14)

İngilizce incelemeler (12)

ralissa tarafından

Bunlar lezzetlidir, ancak onları daha da iyi hale getirmek için kaynattığınız suya bir kutu hindistancevizi sütü veya krema eklemeyi deneyin. Bu, keklere güçlü bir hindistancevizi aroması verecektir-08 Ağu 2010

sevinçle

Bunları yapmanın ne kadar basit ve ucuz olduğunu beğendim. Aynı yerel Asya marketimden aldığım gibi. Daha kalın bir kıvam için daha fazla un eklemem gerekiyordu ve onları elime almadım. Bir kavun balya makinesi kullandım, onları kaynar suya attım, ardından hindistancevizi ile kapladığım gibi pişirildikten sonra gerdirdim. Ayrıca 1 çay kaşığı yerine 1/4 çay kaşığı tuzu değiştirir ve kullanırdım. Benim zevkime göre çok tuzluydu. Tarifi değiştirdikten sonra yine de harikaydılar! Büyürken balık pazarında annemin benim için satın alacağı ikramları hatırlatıyor - 11 Mayıs 2010

cspham tarafından

Tadı beğendim ama verilen tarifi kullanarak gerçekten aşırı duygusal bir palitao elde ettim, bu yüzden top oluşturmak için yeterince sert olana kadar daha fazla pirinç unu eklemek zorunda kaldım. Yine de tadı seviyorum. Ben de aynen böyle hatırladım. Tarif için teşekkürler! -25 Ağu 2010

Videoyu izle: Kore Pirinç Keki Nasıl Yapılır? Rice Cake Recipe. 가래떡 레시피 (Ekim 2020).