+
Geleneksel tarifler

Sığır eti ve bira ponponları tarifi

Sığır eti ve bira ponponları tarifi

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Sığır eti

Bira, tereyağı, un, tuz ve yumurta ile choux tipi bir hamur işi yapılır. Bunlar partiler için idealdir.

Bunu 4 kişi yaptı

MalzemelerYapar: 48 nefes

  • 285 gr şarküteri dilimlenmiş tuz sığır eti, ince doğranmış
  • 2 yemek kaşığı doğranmış soğan
  • 2 yemek kaşığı Dijon hardalı
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1/4 çay kaşığı yaban turpu
  • 250 ml bira
  • 115 gr tereyağı
  • 125 gr un
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 4 yumurta

YöntemHazırlık: 15 dk ›Pişir: 30 dk› Hazırlık: 45 dk.

  1. Tuzlu dana eti, soğan, hardal, mayonez ve yaban turpu ile karıştırın. Örtün ve soğutun.
  2. Fırını önceden 230 C / Gaz 8'e ısıtın.
  3. Büyük bir tavada, bira ve tereyağını kaynatın. Karışım bir top oluşturana kadar un ve tuzu karıştırın. Hamuru geniş bir karıştırma kabına aktarın. Bir tahta kaşık veya stand mikser kullanarak yumurtaları birer birer çırpın ve ardından iyice karıştırın. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine çay kaşığı dolusu damlatın.
  4. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Sıcaklığı 180 C / Gaz 4'e düşürün ve altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin, merkezler kuru olmalıdır.
  5. Kabuklar soğuduğunda nefesleri ikiye bölün ve tuzlu dana eti karışımıyla doldurun. Servise hazır olana kadar buzdolabında bekletin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(5)

İngilizce incelemeler (4)

cai tarafından

Bunlar harika !! İnceleme olmadığı için onları aynen yazıldığı gibi yaptım. Nefesler hafif ve havadar ve dolgusu lezzetlidir. Yaban turpunun dijon ve ipucu, serin dolguyu ferahlatır. Bunları kesinlikle tekrar yapacağım! Harika ve kolay bir tarif için teşekkürler. - 08 Şub 2011

Carolina tarafından

Bunları denemelisin! Çok kolay ama yine de onları hazırlamak için çok zaman harcamış gibisin. Kabul ediyorum, daha fazla mayonez lazım, 4T kullandım ama mayonez severim. Bence puflar jambon, karides, yumurta salatası, tavuk salatası veya ton balığı ile de güzelce işliyor. Her nefese yaklaşık 1 yığın T koydum. -26 Mar 2017


Videoyu izle: Lime Lime Dana eti Bayılırsın - Füme et tarifi - Smoked beef brisket Recipe - turkish style brisket (Mart 2021).