+
Son tarifler

Yunan Kuskus Salatası tarifi

Yunan Kuskus Salatası tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • salata
  • Makarna salatası
  • Kuskus salatası

Geleneksel Yunan salatasına dayalı bir kuskus salatası. Hafif, ferahlatıcı ve lezzet dolu. Mangalda pişirilmiş etler harika.

155 kişi bunu yaptı

MalzemelerPorsiyon: 20

  • 515 gr limon ve sarımsak kuskus karışımı (veya tercih ettiğiniz herhangi bir aroma)
  • 300 gr çeri domates, ikiye bölünmüş
  • 1/2 (290g) kavanoz çekirdeksiz kalamata zeytin, ikiye bölünmüş
  • 150 gr karışık biber (yeşil, kırmızı, sarı, turuncu), doğranmış
  • 1 salatalık, dilimlenmiş ve yarıya bölünmüş
  • 30 gr taze maydanoz, ince doğranmış
  • 225 gr ufalanmış beyaz peynir
  • Pansuman için
  • 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • bir tutam biber tadı

YöntemHazırlık: 30dk ›Pişir: 15dk› Kalan süre: 45dk

  1. Kuskusu paket talimatlarına göre pişirin. Soğutmak için büyük bir servis kasesine aktarın. Kuskus kümelerini parçalamak için karıştırın.
  2. Bu arada zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, kekik, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
  3. Kuskus oda sıcaklığına gelince domates, zeytin, biber, salatalık, maydanoz ve beyaz peynirle karıştırın. İstenilen neme ulaşana kadar pansumanı yavaş yavaş kuskusa karıştır. Baharat için test edin ve buna göre ayarlayın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(157)

İngilizce incelemeler (117)

Heidi McDonald tarafından

Bu kesinlikle ROCKS, her yere götürüyorum, tarifi en az 5 kez istek üzerine dağıttı. Sizinle yaşayan bir vejeteryanınız varsa da harika ... bundan bir parti yapın ve bir hafta boyunca öğle yemeği. Annem, Whole Foods'ta satılan salatalardan biri gibi olduğunu, sadece bunun 8 $ / lb'ye mal olmadığını, şeklini biraz daha iyi koruduğu için kiraz domates yerine Roma domatesini kullanıyorum ... ve kuskus hakkında bir kelime söyledi ... bir kutunun ne kadar kazandığı konusunda kutunun dışını kontrol ettiğinizden emin olun. Uzakdoğu markasını kullanıyorsanız 1 kutu yerine 2 kutu kullanmanız gerekiyor. 2 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber, karışık olanlardan daha iyi görünüyor. Ayrıca daha büyük bir beyaz peynir kabına koyuyorum, marketinizde bir şişede yunan salatası yoksa, 1/3 c zeytinyağı ve balzamik sirkeyi karıştırın ve bu da işe yarıyor. Bunu bazen bu sitede "Kuzen Cosmo'nun Yunan Tavuğu" ile garnitür olarak sunuyorum. Biz buna Yunan Gecesi diyoruz ve 3 çocuğum Yunan Gecesini SEVİYOR! -07 Aralık 2007

LADYJAYPEE tarafından

Bunu 7 porsiyona düşürdüm (2 kişi neredeyse hepsini yedi!). * kızarmak * Elimde kutulu kuskus karışımı yoktu ama sade kepekli kuskus vardı; bu yüzden onu tereyağında soteledim, sonra tavuk suyunda, bir parça chardonnay, İtalyan baharatları, sarımsak ve soğan tozları ve biraz tuzla birlikte kaynattım. Üzüm domatesleri ve Girard'ın Yunan Feta Vinaigrette'si (yum!) Kullanılmış ve bu bir hit oldu! DH tekrar yapmamı istedi. Teşekkürler, Gurme631! -15 Mart 2007

Yazan Marie C.

Güzel görsel sunum ile çok iyi bir salata. Ben de diğerlerinin tavsiye ettiği gibi Absolutely Fabulous Greek / House Dressing kullandım ve çok iyi sonuçlar aldım. Sarımsak-otlu beyaz peynir kullandım ve fazladan sebzeler ekledim. Bu tarifin en güzel yanı, bu kadar kolay özelleştirilebilmesidir. Kalan tavuğu ekleyin ve bir yemek yiyin. Teşekkürler Gourmet631.-09 Nisan 2007


Videoyu izle: Yoğurtlu Kuskus Salatası Tarifi (Ocak 2021).