En iyi tarifler

Filipinli domuz afritada tarifi

Filipinli domuz afritada tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Ana dil
  • Güveç ve güveç
  • Domuz eti

Filipinlerden elde edilen, domuz eti, domuz ciğeri ve zengin domates sosunda pişirilmiş patatesten oluşan güveç. Önemli bir yemek olarak servis yapın.

Bunu 10 kişi yaptı

MalzemelerServisler: 10

  • 1 kg kemiksiz domuz eti, ısırık büyüklüğünde kesilmiş
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1/2 limon, suyu sıkılmış
  • 900 gr domuz karaciğeri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 patates, dörde bölünmüş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 2 büyük doğranmış domates
  • 1 adet yeşil biber, parçalar halinde kesilmiş
  • tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber

YöntemHazırlık: 30 dakika ›Pişirmek: 30 dakika› Kalan süre: 1 saat

  1. Domuz etini büyük bir tencereye koyun; Tavaya domuz etini örtecek kadar su dökün. Soya sosu ve limon suyunu suya karıştırın. Karışımı 5 dakika kaynatın. Eti çıkarın ve bir kenara koyun. Sıvıyı atın.
  2. Tavayı temiz su ile yeniden doldurun; domuz ciğerini ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kaynatın. Karaciğeri çıkarın ve soğumaya bırakın; ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. Kenara koyun.
  3. 3 yemek kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın; Patatesleri kızgın yağda kızarana ve tamamen pişene kadar 7-10 dakika kızartın. Patatesleri mutfak havlusu ile kaplı bir tabağa alın. Tavaya 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyin ve ısınmasını bekleyin. Soğanı ve sarımsağı kızgın yağda kokulu hale gelene kadar 3-5 dakika pişirin ve karıştırın. Domuz eti ve domuz karaciğerini tavaya koyun; örtün ve 5 dakika pişirin. Domatesleri karışıma karıştırın; arada bir 5 dakika daha karıştırarak birlikte pişirin. Patatesleri yeşil biberli tavaya geri koyun. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 5 dakika daha pişirin ve karıştırın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(16)

İngilizce incelemeler (15)

Videoyu izle: Chicken Afritada - Afritadang Manok (Kasım 2020).