En iyi tarifler

Elma Soslu Etli Domuz Fileto tarifi

Elma Soslu Etli Domuz Fileto tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Domuz eti
  • Domuz eti
  • Domuz fileto

Bu tarif, domuz eti ve elma arasındaki lezzetlerin başarılı bir şekilde birleşmesinden yararlanır. Bu tarifi tavukla da deneyebilirsiniz.

99 kişi bunu yaptı

Malzemeler4 kişilik

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 domuz filetosu, ikiye bölünmüş
  • tatmak için biber ve tuz
  • 125 ml Riesling şarabı
  • 2 elma, soyulmuş, özü alınmış ve doğranmış
  • 125 ml tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 çay kaşığı toz tarçın
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 1 1/2 çay kaşığı koyu kahverengi yumuşak şeker
  • 1/2 çay kaşığı mısır unu içinde çözülmüş
  • 2 yemek kaşığı su

YöntemHazırlık: 15 dakika ›Pişirmek: 45 dakika› Uzatma: 10 dakika dinlenme ›Kalan süre: 1 saat 10 dakika

  1. Zeytinyağını bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Domuz fileto yarımlarını tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından sıcak yağda her tarafı eşit şekilde kızarıncaya kadar yaklaşık 8 dakika pişirin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve domuz eti artık ortada pembeleşinceye kadar pişirin, ara sıra yaklaşık 25 dakika çevirin. Merkeze yerleştirilen anında okunan bir termometre 70 derece C'yi göstermelidir. Domuz etini bir tabağa koyun, iki kat folyo ile örtün ve ılık bir alanda 10 dakika dinlenmeye bırakın.
  2. Domuz eti dinlenirken şarabı tavaya dökün; Tahta kaşıkla tavanın dibindeki kızartılmış yiyecek parçalarını kazıyarak kaynatın. 2 dakika pişirin, ardından elma, tavuk suyu, sirke, tarçın, hindistan cevizi, koyu kahverengi yumuşak şeker ve muskat ekleyin. Elmalar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin ve karıştırın. Mısır unu karışımını kaynayan sosun içine karıştırarak koyulaştırın. Sos kalınlaşana ve artık bulanıklaşana kadar 1 dakika daha pişirin ve karıştırın.
  3. Domuz filetosunu 5 mm kalınlığında dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin. Elma sosunu servis etmek için etin üzerine dökün.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(117)

İngilizce incelemeler (94)

Elmalı gerçekten güzel bir sos türü sos. Deriyi elmanın üzerinde bıraktım ve oldukça kalın kestim. - 08 Mar 2014

Yazan Beth C.

Bu tarifi bu gece denedik ve oldukça iyiydi. Yine de birkaç şeyi farklı yaptım: 1 1/2 pound bonfile kullandım ve sirke için yarı balzamik ve yarı beyaz kullandım (elma sirkesi bitmişti). Domuz etinin kurumasını istemedim, bu yüzden pişirmenin son 10 dakikasında üzerini kapattım. Bir dahaki sefere bonfile dilimleyip elma ve sosla karıştırırdım - bu biraz ısıtır ve sosun çoğu piştiği için domuz etini de kaplar. Bir yan not olarak, elma sosu vanilyalı dondurma veya Fransız tostunun üstünde harika olurdu! Kesinlikle harika! -06 Şubat 2009

syoung712 tarafından

Bu tarif mükemmeldi ve yapımı çok kolaydı. O hafta indirimde oldukları için domuz pirzolası kullandım. Herhangi bir parça domuz eti kullanabilir ve pişirme süresini buna göre ayarlayabilirsiniz (emin değilseniz bir et termometresi kullanın). Etrafınızdaki beyaz şarabı kullanın ... Benim ismim yoktu, ama yine de harika oldu. Elma sosu gerçekten harikaydı. Bu tarifi tekrar yapacağım. -15 Şubat 2009


Videoyu izle: Domuz pastırması nasıl pişirilir? (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Bladud

    Bu sorunun etrafında yolumu bulabilirim. Yardım etmeye hazır.

  2. Mai

    Canınızı sıkmayın! Daha eğlenceli!

  3. Nadal

    BÜYÜK size gerekli bilgiler için teşekkürler.

  4. Baldassare

    Tebrikler, harika mesaj

  5. Nikokora

    Her şey göründüğü kadar basit değil

  6. Taumi

    Bravo, bu sadece harika bir düşünce.

  7. Rider

    Bu sorudaki yardım için teşekkürler. Bütün ustaca basit.



Bir mesaj yaz