+
Geleneksel tarifler

Füme somon suşi rulo tarifi

Füme somon suşi rulo tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Başlangıçlar
  • Deniz ürünleri mezeleri
  • Balık mezeleri
  • Somon mezeleri
  • Füme somon mezeleri

Pişmiş pirinç, somon füme, taze soğan ve krem ​​peynir bir parça nori içinde sarılır, dilimlenir ve suşi olarak servis edilir. Seçtiğiniz dolgularla oynayın, avokado, salatalık veya ne isterseniz ekleyin.

Bunu 7 kişi yaptı

MalzemelerYapar: 12 adet

  • 2 yaprak nori (kuru deniz yosunu)
  • 195 gr pişmemiş orta taneli beyaz pirinç
  • 300 ml su
  • 1 1/2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 1/2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • 85 gr krem ​​peynir, soğuk, ince şeritler halinde kesilmiş, bölünmüş
  • 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 75g kaju, ezilmiş, bölünmüş
  • 2 adet ince doğranmış taze soğan
  • 50 gr somon füme, şeritler halinde kesilmiş, bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 tatlı kaşığı wasabi ezmesi

YöntemHazırlık: 30 dakika ›Pişirmek: 40 dakika› Kalan süre: 1 saat 10 dakika

  1. Pirinci, durulama suyu neredeyse berrak olana kadar birkaç su değişimi ile yıkayın, ardından iyice süzün. Pirinci ve 300 ml suyu kapaklı geniş bir tencereye koyun, kaynatın, ısıyı düşürün ve üzerini kapatın. Pirinci üst kısmı kuru görünene ve su emilene kadar 15-20 dakika pişirin. Pirinci ocaktan alın ve 20 dakika daha buharda bekletin.
  2. Pirinç sirkesini, şekeri ve tuzu bir tahta kaşıkla pilavın içine karıştırın ve pirinci soğuması için metal bir sac teneke üzerine yayın.
  3. Fırını önceden 180 C / Gaz'a ısıtın 4.
  4. İlk nori yaprağını yumuşatmak için 4 dakika fırına koyun. Parlak tarafı çıkarın ve streç filme sarılmış bambu hasır üzerine yerleştirin, böylece uzun taraf soldan sağa olur. (Streç film gerekli değildir, ancak her şeyin temiz kalmasına yardımcı olur.) Islak ellerle, size en yakın kenarda 1.25 cm ve en uzak kenarda 2.5 cm boşluk bırakarak nori üzerine bir katman pirinç bastırın. Katman kabaca 1.25 cm derinliğinde ve olabildiğince düz olmalıdır.
  5. Krem peynir dilimlerinin yarısını, tabakanın ortasına yatay bir çizgi halinde yerleştirin. 1/2 çay kaşığı sarımsak, ezilmiş kajuların yarısını ve taze soğanın yarısını serpin. Füme somon şeritlerinin yarısını krem ​​peynirin yanına yerleştirin.
  6. Bambu haddeleme tabakasının kenarını alın, tabakanın alt kenarını katlayın, dolguyu kapatın ve suşiyi sağlam bir silindire sıkıca sarın. Nori yaprağının kalan kenarına bir çizgi su sürün ve ruloyu birbirine yapıştırmak için levhaya bastırın ve yuvarlayın. Suşi yuvarlandıktan sonra, mata sarın ve sıkıca sıkıştırmak için hafifçe sıkın. İkinci nori yaprağı ve kalan dolgularla tekrarlayın.
  7. Her ruloyu çok keskin, ıslak bir bıçak kullanarak 6 dilim halinde kesin. Kalıntıları silmek için elinizin altında nemli bir çay havlusu bulundurun ve bıçağı her kesim için suyla ıslatın. Soya sosu ve wasabi ezmesi ile servis yapın.

Malzemeler

Yerel süpermarkette nori, pirinç sirkesi veya wasabi ezmesi stoklanmıyorsa, bunları Çin / Doğu'ya özgü özel mağazalardan satın alabilirsiniz.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(5)

İngilizce incelemeler (4)

Bayan Robinson tarafından

Suşi konusunda yeniyiz ve sadece bir restoranda yedik. Yılbaşı gecesi için ilk kez yaptım. Birkaç kelimelik bir adam olan DH, bunu yaptığım için bana teşekkür etti ve "somonlu olanı" övdü. Söyleyecek çok şeyi olsaydı, otomatik 5 yıldızlı tarif! Bu tarifi bulduğumda pirinci zaten hazırlamıştım. İçerik kombinasyonundan biraz tereddüt ettim ama harika oldu. Hiçbir değişiklik olmadan yakında tekrar sahip olacağız! -04 Ocak 2010

Yazar: Heather Campbell Fife

Japonya'da yaşıyoruz ve suşimizi biliyoruz! Bu, 9 yaşındaki kızımla birlikte hazırlarken çok eğlendiğimiz inanılmaz derecede kolay, lezzetli bir tarifti. Adım adım için teşekkür ederim ... Yuvarlanma hakkında daha önce bilmediğim bazı şeyler öğrendim. Mükemmel yön, mükemmel yemek! -23 Ağu 2011

mauigirl tarafından

Nefis ve kolay. Hafta başında yaptığım somon füme tüketmek için bir tarif arıyordum. Bu mükemmeldi! Kötü, çünkü kaju fıstığım bitmişti ... ama bunun Sevgililer Günü'nde şirin bir fotoğrafı çektim Paylaştığın için teşekkürler! -14 Şubat 2013


Videoyu izle: Karides Dolgulu Somon Füme Tarifi (Ocak 2021).