+
Sıradışı tarifler

Sirecz (Slovak Paskalya peyniri) tarifi

Sirecz (Slovak Paskalya peyniri) tarifi

  • Tarifler
  • Mutfaklar
  • Avrupalı
  • Doğu Avrupa

Yumurta, süt, şeker, vanilya ve hindistan cevizi ile yapılan geleneksel bir Slovak yemeği. Lezzet, tatlı muhallebiye benzer.

Bunu 16 kişi yaptı

MalzemelerServis 6

  • 12 yumurta
  • 1 litre süt
  • 200 gr pudra şekeri
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 1 tutam öğütülmüş hindistan cevizi

YöntemHazırlık: 10 dakika ›Pişirmek: 30 dakika› Ek süre: 3 saat kurutma ›Hazırlık: 3 saat 40 dakika

  1. Elektrikli bir karıştırıcıda yumurtaları iyice karışana kadar çırpın.
  2. Yumurtaları çift kazana aktarın ve süt, şeker, vanilya ve hindistan cevizi ile karıştırın. Orta ateşte 30 dakika pişirin. Metal bir oluklu kaşık kullanın ve yanmayı önlemek için tavanın altını sürekli karıştırın.
  3. Karışım pişmiş çırpılmış yumurtaya benzediğinde, dikkatlice peynir beziyle kaplı bir kevgir içine dökün. Peynir bezinin uçlarını dikkatlice ellerinizde toplayın ve peynir bir top şekline gelinceye kadar birbirine doğru çekin. Peynir bezini topun üstüne sıkıca bağlayın. Peynir bezinin uçlarını bir musluğa bağlayın ve yaklaşık 3 saat bekletin.
  4. Temiz bezi çözün ve peynir bezi topunu soğutmadan önce streç filme sarın. Peynir yaklaşık bir hafta dayanır. Dilimleyin ve servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(24)

İngilizce incelemeler (23)

tarafından KATERINAJB

Bu, ailemin Pascha için yaptığı tarifin aynısı; biz buna hrudka diyoruz. Yine de ek bir adımımız var. Hrudka sertleştikten ve bir süre soğutulduktan sonra, bir tavaya veya bir kurabiye yaprağına koyun, üzerine iyi bir tereyağı sürün ve üst kısmı kızarana kadar kavurun. Soğutun, yeniden sarın ve tekrar buzdolabına koyun. - 10 Nisan 2007

Dinny tarafından

Annem bunu her yıl Paskalya için yaptı, ama o asla şeker, vanilya veya hindistan cevizi kullanmaz, sadece biraz tuz. Bir sandwhich üzerinde jambon ile eşleştirilmiş sevdik. Ayrıca yumurtalar için asla elektrikli karıştırıcı kullanmamamı söyledi ama nedenini bilmiyorum. Ayrıca, bunun edinilmiş bir tat olduğunu görüyorum, ancak yaban turpu pancarıyla birlikte Paskalya'da yemem gerekiyor. - 22 Şubat 2010

Daha fazla koleksiyon


Videoyu izle: Paskalya hediyelerimiz Harika. Eğlenceli çocuk videoları (Ocak 2021).