En iyi tarifler

Red Snapper tarifi ile Narenciye Linguine

Red Snapper tarifi ile Narenciye Linguine

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Makarna
  • Kolay makarna

Kırmızı balığı filetoları, portakal kabuğu rendesi krem ​​sosu içine atılmış bir linguine höyüğünün üzerine yerleştirilir. Gevrek yeşil yan salata ile servis yapın.

Bunu 9 kişi yaptı

Malzemeler4 kişilik

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 arpacık, ince dilimlenmiş
  • 2 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 125 ml votka
  • 125ml limon suyu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 4 yemek kaşığı balık sosu
  • 2 yemek kaşığı doğranmış güneşte kurutulmuş domates
  • 1 tatlı kaşığı rezene tohumu, ezilmiş
  • 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu
  • 1/2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi
  • 175ml krem ​​şanti
  • 225 gr linguine makarna
  • 4 (175 gr) kırmızı balığı filetosu
  • tatmak için biber ve tuz
  • 4 yemek kaşığı sade un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu rendesi

YöntemHazırlık: 40dk ›Pişir: 20dk› Kalan süre: 1saat

  1. Orta-yüksek ateşte bir tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağı ısıtın. Arpacık soğanı ve sarımsağı karıştırın ve 30 saniye pişirin. Votkayı dökün ve 1 dakika pişirin. Limon suyu, misket limonu suyu, balık sosu, güneşte kurutulmuş domates, rezene tohumu, fesleğen, kekik, Worcestershire sos, 1/2 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi ve krema ekleyin. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve sos yarı yarıya azalıncaya kadar 10-15 dakika kaynamaya devam edin.
  2. Büyük bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Linguine ekleyin ve 8 ila 10 dakika kadar pişene kadar pişirin; boşaltın.
  3. Bu arada, filetoları tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından unu karıştırın. Fazlalığı silkeleyin ve bir kenara koyun. Kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını büyük bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Her iki taraftaki balık filetolarını, her iki tarafta yaklaşık 4 dakika, güzelce kızarana ve ortada artık şeffaf olmayana kadar sıcak yağda pişirin.
  4. Servis yapmak için süzülmüş linguine sosun yarısını atın ve 4 tabağa bölün. Her tabağa bir balık filetosu koyun ve kalan sosun üzerine koyun. Süslemek için 1/4 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi serpin.

Malzemeler

Kırmızı balığı filetosu yerel süpermarkette bulunmuyorsa, yerel balık satıcınıza sorun.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(12)

İngilizce incelemeler (10)

Cooking 101 tarafından

Aslında bu akşam marine edilmiş balığı ızgarada pişirdik, bu yüzden un vb. İle uğraşmadık. Sosa eklediğimiz tek şey biraz sarımsaktı. Çok çok iyi çıktı. Gönderi için teşekkürler. - 06 Mayıs 2008

PAMELA D. tarafından hiçbir şeyin amacı

Bununla birkaç özgürlük aldım. Somon kullandım çünkü elimdeki tek balık o. Kuşbaşı ve tavada tava yaptım, unu atladım. Akşam yemeğim için malzemeleri çıkardığımda balık sosu sıkıntısı çektiğimi fark ettim. Her iki tarifim de onu kullandığından, bıraktığımı bölmek zorunda kaldım. Bunun için bir çorba kaşığı kullandım. Sosu kaynattıktan sonra blendere attım ve krema yerine yarım buçuk kullandım. Bu tek kelimeyle harikaydı! Her ısırık, dilde bir senfoniydi, her bir öğe mevcut ve dikkat çekiciydi, ancak harika bir sonuç için birlikte harmanlanıyor. Bu tarif, diğer tatlar gerçekten patladığından ve herhangi bir balık lezzetini gizlediğinden, balığın tadını gerçekten önemsemeyen herkes için çok uygundur. - 14 Tem 2009

Brandi Starr tarafından

MÜKEMMEL! Arpacık soğanı almayı unuttum ve kahverengi un kullandım. Gerçekten restoran kalitesidir. - 18 Mart 2009

Videoyu izle: The most amazing beef Steak with Gennaro Contaldo (Aralık 2020).