+
Yeni tarifler

Elmalı Streusel Kahveli Kek tarifi

Elmalı Streusel Kahveli Kek tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Kek
  • Klasik kekler
  • Kahveli pasta

Bu lezzetli nemli bir kahveli kek. Üstü gevrek bir ceviz streusel var ama sırrı ortada bir elma tabakası ve daha da fazla streusel!

Bunu 101 kişi yaptı

MalzemelerPorsiyon: 16

  • 325g açık kahverengi yumuşak şeker
  • 100 gr sade un
  • 110 gr tereyağı, soğutulmuş ve doğranmış
  • 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • 120 gr doğranmış ceviz
  • 400 gr sade un
  • 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3/4 çay kaşığı bikarbonat soda
  • 175 gr tereyağı, oda sıcaklığı
  • 300 gr pudra şekeri
  • 3 yumurta
  • 2 çay kaşığı vanilya özü
  • 450 gr sade yoğurt
  • 2 Granny Smith elması - soyulmuş, özü alınmış ve ince doğranmış

YöntemHazırlık: 30 dk ›Pişirme: 1 saat› Ek süre: 30 dakika soğutma ›Hazırlık: 2 saat

  1. Fırını önceden 180 C / Gaz'a ısıtın 4. Halka kek kalıbını yağlayın ve unlayın.
  2. Streusel yapmak için: Orta boy bir kapta esmer şeker, 100 gr un ve tarçını karıştırın. Ufalanana kadar tereyağını parmaklarınızla veya çatalla ovalayın. Cevizleri karıştırın.
  3. Orta boy bir kapta 400 gr un, kabartma tozu ve bikarbonat sodayı karıştırın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık hale gelene kadar karıştırın. Yumurtaları birer birer ekleyip iyice karıştırın. Sonra vanilya ve yoğurdu karıştırın. Un karışımını karıştırıncaya kadar yavaşça karıştırın.
  4. Hamurun 1 / 2'sini kek kalıbına dökün, 1 / 4'ünü streusel serpin ve elmalarla kaplayın. Kalan streuseli 1/2 ile serpin. Kalan hamuru dökün ve kalan 1/4 streusel ile doldurun. Streusel'in üst katmanını hafifçe vurarak kek hamuruna yapışmasını sağlayın.
  5. Önceden ısıtılmış fırında 50 ila 60 dakika veya ortasına yerleştirilen bir bıçak temiz çıkana kadar pişirin. Kutuyu 15 dakika soğutun, ardından dikkatlice bir tel soğutma rafına çevirin. Servis yapmadan önce tamamen soğumaya bırakın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(98)

İngilizce incelemeler (78)

Önceki yoruma göre - kahveli kek genellikle sıcak bir fincan kahvenin yanında servis edilmesi amaçlandığı için denir! -13 Kas 2011

Bu "kahveli kek" KAHVE İÇERMEZ! -04 Haz 2011

Bu kesinlikle lezzetli ama çok büyük - bir dahaki sefere miktarın üçte ikisini yapacak, bu da benim tenekeme daha iyi uyacak - 10 Ağu 2017


Videoyu izle: Kitir hamurlu Elmali Kek tarifi I Apfel Streusel Kuchen Rezept (Ocak 2021).