En iyi tarifler

Elmalı Domuz Bonfile, Balkabağı ve Kızılcık tarifi

Elmalı Domuz Bonfile, Balkabağı ve Kızılcık tarifi

  • Tarifler
  • Diyet ve yaşam tarzı
  • Vejetaryen
  • Vejetaryen yemekleri

Domuz filetosu küpleri tarçın ve karanfil ile tatlandırılır ve elma, balkabağı, kızılcık ve kıtır ceviz ile pişirilir. Sonbaharın tüm tatlarıyla güzel bir ana yemek!

21 kişi bunu yaptı

MalzemelerPorsiyon: 5

  • 450 gr domuz fileto, kuşbaşı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tatmak için biber ve tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz tarçın
  • 225 gr balkabağı kuşbaşı
  • 1 adet doğranmış soğan
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş topuz
  • 2 turta elma - soyulmuş, özlü ve doğranmış
  • 120 gr kurutulmuş kızılcık
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 120 ml elma suyu
  • 60 gr doğranmış ceviz, kızarmış
  • tatmak için biber ve tuz

YöntemHazırlık: 20 dakika ›Pişirmek: 40 dakika› Kalan süre: 1 saat

  1. Yağı büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Domuz eti ekleyin ve hafifçe kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Tarçını karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Domuz etini tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
  2. Aynı tavaya kabak ekleyin ve 4 dakika hafifçe pişirin. Gerekirse ilave yağ ekleyin. Soğanı karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın. Karanfil, topuz, elma, kızılcık ve koyu kahverengi şekeri karıştırın. 4-5 dakika sote edin. Elma suyunu karıştırın, ısıyı azaltın ve elmalar yumuşayana kadar pişirin. Domuz filetoyu karıştırın ve yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Servis yapmadan hemen önce doğranmış cevizleri ekleyin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(28)

İngilizce incelemeler (22)

Vay be ne harika bir tarif, bu yüzden yarın bunu çay için deneyeceğim ... ama domuz eti yerine sığır eti koyabilir ... Ağzım suluyordu sadece okuyordu ... bunu pişirdikten sonra güncelleyeceğim ... -07 Şubat 2011

FSQUEEN tarafından

Kesinlikle tatlı bir ana yemektir, bu yüzden onu dengelemek için birkaç taraf yapmayı unutmayın. Ben Amca'nın uzun taneli ve yabani pirinci çok iyi gitti. Birkaç ufacık değişiklik yaptım, topuz, kızılcık veya elma suyu yok ... bu yüzden kakule, kuru hurma ve elma şarabı kullandım. Daha güzel bir sunum için, kabağı patates kızartması şeklinde dilimleyin ve elmaları kama şeklinde bırakın. Tüm küpler çirkin ve çok daha fazla iş ... - 24 Kasım 2008

RJMCDADE tarafından

Bu yemeği seviyorum. Sonbaharın tüm harika tatlarına sahiptir. Balkabağı, esmer şeker ve baharatlardan dolayı harika bir tatlı tada bürünür. En son yaptığımda elma şarabı kullandım, çünkü elimdeki tadı daha da yoğunlaştırdı. - 16 Kasım 2002


Videoyu izle: Balkabağı Çikolatası Yapımı (Haziran 2021).