Son tarifler

Satay Tavuk Şiş tarifi

Satay Tavuk Şiş tarifi

  • Tarifler
  • Malzemeler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kümes hayvanları
  • Tavuk
  • Popüler tavuk
  • Kolay tavuk
  • Hızlı tavuk

Turşusu sadece hindistan cevizi sütü, kişniş ve köri tozu kullanılarak yapılır. Barbekü partisi için harika!

63 kişi bunu yaptı

Malzemeler4 kişilik

  • 120 ml hindistan cevizi sütü
  • 1 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
  • 1 tatlı kaşığı sarı köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı balık sosu
  • 1/2 çay kaşığı acı biber yağı
  • 450 gr tavuk mini fileto
  • 1 çorba kaşığı doğranmış taze kişniş
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış tuzsuz fıstık
  • 15 dakika suya batırılmış 12 tahta şiş
  • 225g Tay fıstık sosu

YöntemHazırlık: 10 dk ›Pişir: 10 dk› Uzatma: 30 dk Marine ›Hazırlık: 50 dk

  1. Orta boy bir kapta hindistan cevizi sütü, öğütülmüş kişniş, köri tozu, balık sosu ve acı biber yağını karıştırın. Tavuğu ekleyin ve kaplamak için karıştırın. En az 30 dakika (veya 2 saate kadar) örtün ve buzdolabında saklayın.
  2. Yüksek ısı için bir ızgara tavasını veya barbeküyü önceden ısıtın. Tavuk şeritlerini şişlere geçirin. Kalan turşuyu atın.
  3. Tavuğu her tarafta 2 ila 3 dakika veya içi pembeleşene kadar pişirin. Zaman, tavuğun ne kadar kalın olduğuna bağlı olacaktır. Servis tabağına aktarın ve taze kişniş ve yer fıstığı ile süsleyin. Daldırma için fıstık sosu ile servis yapın.

Barbekü ipuçları

Mükemmelliğe ulaşmak için nasıl Barbekü yapılacağına dair kolay ipuçları için Barbekü nasıl yapılır kılavuzlarımıza ve videolarımıza göz atın!

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(59)

İngilizce incelemeler (44)

sweetiesmj tarafından

11 kişiyi bu tarifle besliyorduk, bu yüzden 4 kilo tavuk göğsü kullandık ve ikiye katlamadan yeterince marine ettik. Tarifte belirtildiği gibi turşuyu yaptıktan sonra beğenimize biraz yumuşak geleceğini düşünerek malzemeler ekledim. Turşunun içine 1 çorba kaşığı susam yağı, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı hafif esmer şeker, 1 çorba kaşığı acı biber sosu, 2 diş doğranmış sarımsak ve 2 çay kaşığı limon suyu ekledim. Karıştırdım, tavuk göğsünü (şeritler halinde kesilmiş) koydum ve marine edilmiş tavuğu buzdolabında kapalı bir kapta altı saat beklettim. Bu arada şişleri de gazlı ızgaramızda yanmasınlar diye suya batırdım. 6 saat marine ettikten sonra etleri şişlerin üzerine koydum (sonunda 40 şişle bitirdim) ve gazlı ızgaramızda orta yüksek ateşte bir parça ağır hizmet folyo (pişirme spreyi ile hafifçe püskürtülmüş) üzerinde ızgara yaptım. Altın kahverenginin yanı sıra yumuşak ve sulu çıktılar. Bunları Tayland körili pirinci, çiftçi pazarından taze çalı fasulyesi ve "En İyi Tayland Fıstık Sosu" (ayrıca bu sitede - harika 'olduğu gibi') ile servis ettik. Yemek büyük bir hit oldu ... lezzetli! 5 yerine sadece 4 yıldız vermemin sebebi tarifte yapılan değişikliklerdi. Bu tarifi kesinlikle tekrar yapacağım. -21 Temmuz 2008

tarafından Andrea Howery Bonner

Taylandlı bir uzman değilim ama bu tarifin harika olduğunu düşünüyorum. Sadece birkaç değişiklik yaptım ... Balık sosu yerine soya sosu kullandım, çünkü etrafta sakladığım bir şey değil. Ayrıca acı biber yağım yoktu, bu yüzden bir tutam pul biber kullandım. Tavuk bonfile kullandım ve onları şiş etmedim ... mayın yaklaşık 2 gün marine edildi (dükkandan eve geldiğimde eti kesip marine edip dondurup buzdolabına koydum). Broylerimi her tarafta yaklaşık 4 dakika pişirdim. Çok nemli, yumuşak ve lezzet dolu. Garnitürleri kullanmadım ama yaptığım fıstık sosunun içinde kişniş var. "En İyi Tayland Fıstık Sosu" ... o tarif için kullandığım değişikliklerle ilgili notlar için incelemelerime bakın. - 27 Mart 2008

ERock tarafından

Bunu son zamanlarda eğlendirmek için yaptım ve hazırlık buna çok uygundu. Marine edip, ardından civciv parçalarını şişirerek, diğer yemeklerle uğraşabildim ve bunları insanlar yemeye hazır olduğunda ızgaraya fırlatabildim. Balık sosu muh etrafında saklamıyorum, bu yüzden ikame edilmiş soya sosu - Bununla mükemmel bir şekilde sonuçlandı. -5 Nisan 2007

Videoyu izle: KEBAPÇI USULÜ MANGALDA TAVUK ŞİŞ TARİFİ (Ekim 2020).