Sıradışı tarifler

Kahveli dondurma tarifi

Kahveli dondurma tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Tatlı
  • Dondurulmuş tatlılar
  • Dondurma

Bu kahveli dondurma kremsi ve lezzet dolu. Tüm yıl boyunca tadını çıkarmak için mükemmel bir yaz ziyafeti. En iyi lezzet için Türk veya Yunan kahvesi kullanın.

Bunu 18 kişi yaptı

MalzemelerPorsiyon: 8

  • 350ml su
  • 400 gr pudra şekeri
  • 350ml çift krema
  • 350ml süt
  • 6 yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı hazır kahve granülü
  • 2 yemek kaşığı ince öğütülmüş kahve (isteğe bağlı)

YöntemHazırlık: 10 dakika ›Pişirmek: 20 dakika› Uzatma: 7 saat dondurma ›Hazırlık: 7 saat 30 dakika

  1. Su ve şekeri bir tencerede yüksek ateşte şeker eriyene ve şurup berraklaşana kadar kaynatın. Krema ve sütle birlikte çift kazana dökün. Şurup süte karışana kadar çırpın, ardından yumurta sarısı ve hazır kahveyi tamamen karışana kadar çırpın.
  2. Çift kazan ek parçasını hafifçe kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine (ancak dokunmayacak şekilde) yerleştirin. Muhallebi koyulaşana ve kaşığın arkasına yaklaşık 10 dakika yapışana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Gözenekli elekten bir kaseye dökün ve kahve telvesi ile karıştırın. Soğuyana kadar birkaç saat soğutun.
  3. Bir dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(8)

İngilizce incelemeler (5)

Rhianna tarafından

Kremalı ve tatlı, harika kahve aromalı ~ birkaç malzemenin oranlarını değiştirmeme rağmen. Her an yerine, mümkün olan en iyi öğütülmüş - espressodan bile daha ince olan gerçek Türk kahvesi kullandım! Kahveye yaklaşık% 10 kakule tozu eklenir, bu nedenle kahveye kuvvetli bir şekilde tat verilir. (Bazı Türk kahvelerine karanfil eklenir veya baharat eklenmez.) Temel olarak 3 yemek kaşığı kaynatıp Türk kahvesi yaptım. İnce öğütülmüş şeker ile sadece 3/4 su bardağı suda öğütülür. Krema ve şeker miktarı aynı kaldı, ancak su eklenmedi, süt 2-1 / 4 fincana çıkarıldı ve sarısı 4'e düştü. Biliyorum! Orijinal tarifi yeterince değiştirdim ve kendim yaptım ama her şey bu tarifle başladı. Marilyn Perzik teşekkürler! Bu sıradışı dondurmayı şiddetle tavsiye ederim! -27 Eylül 2009

Scott tarafından

İlk kez dondurma yaptım ve çok iyi sonuçlandı! SON DERECE zengin ve kremsidir! Bir dahaki sefere daha az yoğun krema kullanacağım çünkü bu, ağzınızın kaşığı ve çatısını kaplayacak. Tadı buz gibi olduğunu söyleyen kişinin ne yaptığından emin değilim ... ama benimki harikaydı! Dondurma biraz yumuşaktı, bu yüzden şekerin dondurmayı yumuşatacağı söylendiği için biraz daha az şeker kullanmayı deneyeceğim. Bol tatlı olduğundan daha az şeker kullanılması tadı olumsuz etkilemeyecektir. -3 Mar 2011

GingerBlue tarafından

Neden olduğundan emin değilim ama bu o kadar da iyi değildi. Sanırım çok tatlı. Ve krem ​​ağırlaştı ve ağzımın çatısına yapıştı. Çoğu dondurma gibi ferahlatıcı ve nefis değildi, daha çok tatlı ve iğrençti. Ama tadı gerçekten güzeldi. (Demek istediğim, nasıl yanlış gidebilirsin ... kahve, krema, şeker ... nefis.) Oran ve doku sorunlarının üstesinden gelin ve bu umut verici olabilir. - 13 Mar 2010

Videoyu izle: EVDE KARAMELLİ DONDURMA TARİFİ!!! Caramel Ice Cream Recipe (Kasım 2020).