+
En iyi tarifler

Balkabağı ve Mercimek Çorbası tarifi

Balkabağı ve Mercimek Çorbası tarifi

  • Tarifler
  • Çanak tipi
  • Çorba
  • Fasulye ve mercimek çorbası
  • Mercimek çorbası
  • Kırmızı Mercimek Çorbası

Bu vegan dostu çorba kremsi, doyurucu ve lezzetlidir. Mükemmel kış çorbası.

318 kişi bunu yaptı

Malzemeler4 kişilik

  • 1 yemek kaşığı yerfıstığı yağı
  • 1 küçük soğan, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze kök zencefil
  • 1 diş doğranmış sarımsak
  • 1 tutam çemen otu tohumu
  • 190 gr kuru kırmızı mercimek
  • 225 gr balkabağı, soyulmuş, tohumlanmış ve küp şeklinde doğranmış
  • 5 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kişniş
  • 475 ml su
  • 1/2 (400ml) teneke hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 tatlı kaşığı köri tozu
  • 1 tutam kırmızı biber
  • 1 tutam öğütülmüş hindistan cevizi
  • tatmak için biber ve tuz

YöntemHazırlık: 20 dakika ›Pişirmek: 40 dakika› Kalan süre: 1 saat

  1. Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın ve soğan, zencefil, sarımsak ve çemen otunu soğan yumuşayana kadar pişirin.
  2. Tencereye mercimek, kabak ve kişnişi karıştırın. Suyu, hindistancevizi sütü ve domates püresini karıştırın. Köri tozu, kırmızı biber, muskat, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynatın, ısıyı düşürün ve 30 dakika veya mercimek ve kabak yumuşayana kadar pişirin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(388)

İngilizce incelemeler (297)

Gerçekten özel bir çorba. Bir kış daha sıcak ve doyurucu. Tarifi bir istisna dışında sadakatle uyguladım, büyük bir balkabağım vardı ve boşa harcamasını istemediğim için hepsini içine koydum. Bitmiş çorbam resimdeki gibi görünmüyordu ama her parçasının tadı açıklama kadar güzeldi . Noel Günü'nde yapacağım bir kış galibi. - 16 Kasım 2013

tarafından Chari Campbell

Koşun, yürümeyin, bunu yapacak malzemeleri satın alın! Bu sitede bulduğum EN İYİ çorba! Balkabağı yerine tatlı patates kullandım ve bir kutu LITE hindistan cevizi sütü kullandım, bu da kalori sayısını önemli ölçüde düşürdü. Sonuç olarak, 1 ila 1 1/2 bardak daha ekleyerek su miktarını artırdım ve salça, köri, karabiber ve kırmızı biber miktarlarını ayarladım. Oh, ve son olarak, onları kullanmam gerektiğinden, biraz portabello mantarını soteledim ve çorba pişerken içine attım. VAOV! Yaptığıma çok sevindim, harika bir katkı oldukları için - bunu tekrar yaptığımda onları içerik listesine ekleyeceğim ve kesinlikle bunu tekrar yapacağım. (Bu çorbayı SEVDİĞİMİ söylemiş miydim ?!) Acı biber miktarını yarıya indirmek zorunda olduklarını ve hala çok sıcak olduğunu iddia eden incelemeciyi tam olarak anlamadım. Huh? Sadece bir tutam çağırdı. Neyse, bu tarif için BİR MİLYON TEŞEKKÜRLER! -21 Şubat 2007

tarafından Mollycurls77

Bu tarifi yazılı olarak 3 ve değişikliklerimle 5 verirdim. 2 bardak su yerine 3 bardak tavuk suyu kullandım, çünkü pişirildikten sonra çok kalın buldum. Diğer malzemelerle birlikte yaklaşık 3/4 kutu hindistan cevizi sütü, 1/2 çay kaşığı kimyon, 1/8 çay kaşığı kırmızı biber ve 1/8 su bardağı balık sosu kullandım. Elimde kabak yoktu, bu yüzden onun yerine tatlı patates kullandım, zaten tercih ettiğim. Sonunda bu mükemmel bir şekilde ortaya çıktı. 8 yaşındaki günüm saniyeler istedi ve bir sonraki akşam yemeği partimizde servis etmemizi istedi. Ben buna hit diyebilirim !! - 30 Mart 2007


Videoyu izle: Ekim Ayının Sebzesi: Balkabağı! Balkabağı Çorbası Nasıl Yapılır? - Ardanın Mutfağı (Mart 2021).