Yeni tarifler

Health-Ade Kombucha'nın Şeker ve Alkol Miktarlarının Yetersiz Temsil Edildiği İddiası

Health-Ade Kombucha'nın Şeker ve Alkol Miktarlarının Yetersiz Temsil Edildiği İddiası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kombucha şirketi, yüksek şeker ve alkol seviyeleriyle yapılan bir dizi testin ardından dava ediliyor.

Health-Ade ve Whole Foods Market California, bir tüketici tarafından (iddiaya göre) kombuchalarında etiketlerinin iddia ettiğinden daha fazla şeker ve alkol bulunduğu için dava ediliyor.

Kombucha, çay demleyerek, şeker ekleyerek ve karışımı bir 'SCOBY' (simbiyotik bakteri ve maya kültürü) ile fermente ederek yapılan kabarcıklı, fermente edilmiş bir çaydır. Bu işlem, karbondioksit (kombucha'nın kendine özgü gazlılığına katkıda bulunur), alkol ve çeşitli organik asitler (kombucha'nın ekşi veya asma tadına katkıda bulunan) oluşturur.

Sağlıklı olmanın şimdi ne anlama geldiği konusunda güncel kalın.

Daha harika makaleler ve lezzetli, sağlıklı tarifler için günlük bültenimize kaydolun.

Mağazada bulduğunuz kombucha, minimum düzeyde alkol içerir. Yasaya göre, alkolsüz bir içecek olarak kabul edilebilmesi için %0,5'ten daha az ABV içermesi gerekmektedir.

%0.5 ABV'nin üzerindeki herhangi bir kombucha'nın alkollü içecek olarak satılması ve Alkol ve Tütün Vergi ve Ticaret Bürosu tarafından düzenlenmesi ve buna göre etiketlenmesi ve vergilendirilmesi gerekir.

Health-Ade'nin kombucha'sı, çok daha yüksek alkol ve şeker seviyelerine sahip olduğu iddiasıyla ateş altında. Davada, bitki yetiştiricisi Gabriela Bayol, testin "her şişenin... hacimce %0.5'ten fazla alkol içerdiğini gösterdiğini" söyledi.

Bayol, tespit edilen en düşük alkol seviyesinin %.88 olduğunu iddia ederken, "ürünlerin yarısının izin verilen alkol içeriğinin iki katından fazlasını içerdiğini" iddia ediyor.

Health-Ade'nin "içecekleri soğutmayan perakendecilere veya tüketicilere satıldıktan sonra alkollü hale gelse bile gerekli alkol uyarı bildirimini dahil etmeme sorumluluğundan kaçamayacağını ekliyor [soğuk sıcaklıklar fermantasyonu yavaşlatabilir veya durdurabilir" işlem]."

Bayol, kombucha'daki etiketlenmemiş alkolün potansiyel etkilerine ek olarak, şirketin "Health-Ade Kombucha içeceklerinin şeker içeriğini ürünlerin etiketlerinde büyük ölçüde küçümsüyor" diyor.

Dava, içeceğin etiketinde belirtilen şeker seviyeleri ile testlerde tespit edilen şeker seviyeleri arasındaki iddia edilen farklılıklar hakkında ayrıntılı bilgi vermiyor. Yorum için Health-Ade'ye ulaştığımızda, bekleyen davaları tartışmadıklarını söylediler.



Yorumlar:

  1. Jay

    Katılıyorum. Ve bununla karşılaştım. Bu tema hakkında iletişim kurabiliriz. Burada veya PM'de.

  2. Arlin

    Bravo, ne güzel bir söz..., takdire şayan düşünce



Bir mesaj yaz